Batata levivot
Patarimas: Gaukite batata levivot (saldžiųjų bulvių pyragų) receptą žemiau!
Populiarusis Tel Avivo restoranas „Orna“ ir „Ella“ tikriausiai neišrado šių pikantiškų saldžiųjų bulvių paplotėlių, tačiau tikrai juos išpopuliarino. Priešingai nei tipiški lakai, pagaminti iš susmulkintų bulvių, šis unikalus receptas reikalauja saldžiųjų bulvių košės, pagardintos šlakeliu sojos padažo ir keptos kaip pyragaičiai.
Humusas
Gerai, todėl jis nėra keptas ir nėra pritaikytas Hanukai, tačiau nė vienas maistas Izraelyje neapsieina be didelio dubenėlio šviežiai pagaminto humuso ant stalo. Norėdami paruošti tikrąjį patiekalą, pradėkite nuo džiovintų avinžirnių, kurie mirkomi per naktį. Tik šios smulkiausios papildomos pastangos gali pakeisti skonį.
Gaukite dangaus humuso receptą >>
Kepta kibė
Ištisus metus Izraelyje mėgstamas Artimųjų Rytų keptas kibis yra ypač populiarus Hanukoje. Į šį patiekalą smulkūs bulguro kviečiai apvyniojami prieskoniais, maltos mėsos įdaru ir kepami arba kepti. Žinoma, Hanukos atveju viskas susiję su keptu maistu.
Gaukite receptą kibbeh >>
Sufganiyot
Hebrajų kalba spurgos, sufganiyot yra vienintelis populiariausias ir ikoniškiausias Hanukos maistas Izraelyje. Kruopščios spurgos, pripildytos šokolado, grietinėlės ar želė, kepyklose ir turguose pradeda pasirodyti gruodžio pradžioje ir greitai išnyksta po atostogų. Kiti spurgų variantai, pavyzdžiui, marokiečių sfenj ir ispanų bimuelos taip pat yra populiarūs.
Gaukite sufganiyot receptą >>
Jūsų el. Pašto adresas nebus paskelbtas. Būtini laukai pažymėti *
