Šį sezoną nepamirškite, kad tai, ką valgote, gali būti geriausia apsauga nuo gripo. Čia yra 10 maisto produktų, kurie gali padėti išvengti ar palengvinti simptomus, kai sergate.
t 
t Ir vėl tas metų laikas, kai susirgęs gali tave nuliūdinti. Tai ne tik folkloras. Tyrimas rodo kad gripo protrūkiai pasiekia aukščiausią laikotarpį nuo gruodžio iki kovo, o vasario mėn. Turint tai omenyje, čia yra 10 maisto produktų, kurie gali padėti sustiprinti jūsų imuninę sistemą, kartu su paaiškinimais, kodėl jie tai daro.
1. Brokoliai
t Pusė puodelio brokolių yra 85 procentai jūsų dienos vertės (DV) vitamino C, o tai padeda imuninei sistemai išlikti aukščiausio lygio darbe dėl baltųjų kraujo kūnelių.
t Gera taisyklė - į savo dienos racioną įtraukti bent vieną vitamino C turtingo maisto šaltinį. Kiti šaltiniai yra raudonos ir žalios paprikos, apelsinai, pomidorai ir bulvės. Žr pilnas sąrašas.
2. Morkos
t Šis oranžinis mėgstamiausias yra puikus vitamino A šaltinis, kuriame 1/2 puodelio yra 184 proc. Kai organizmas negauna pakankamai vitamino A, kenčia imunitetas ir padidėja infekcijos rizika.
t Kaip ir su vitaminu C, pasirūpinkite, kad maisto produktai, kuriuose yra vitamino A, būtų rodomi kasdien. Kiti geri šaltiniai yra moliūgai, saldžiosios bulvės, pipirai ir moliūgai. Žr pilnas sąrašas.
3. Jogurtas
t Fermentuotuose pieno produktuose, tokiuose kaip jogurtas, yra gyvų ir aktyvių sveikų bakterijų, vadinamų probiotikais, kultūrų, kurios padeda išlaikyti sveiką virškinimo trakto (GI) traktą. Kadangi virškinimo traktas yra didžiausias imuninės sistemos organas, jis apsaugo nuo kenksmingų bakterijų ir toksinų.
Tikslas yra užpildyti virškinimo traktą sveikomis bakterijomis, kad pašalintų nesveikas bakterijas. Taigi įtraukite jogurtą pusryčiams ar užkandžiui, į kokteilius įpilkite kefyro, vakarienės metu valgykite raugintus kopūstus ir paragaukite miso sriubos (kurioje yra fermentuotų sojų pupelių).
4. Bananai
t Kitas būdas padidinti gerųjų bakterijų kiekį virškinimo trakte yra duoti jiems maisto. Bananai yra prebiotikų šaltinis, nesveikas maistas, kuris padidina naudingų bakterijų dauginimąsi, nes yra degalų šaltinis.
Taigi ieškokite būdų, kaip valgyti bananus ir kitus prebiotikų šaltinius, tokius kaip svogūnai, česnakai, šparagai, sveiki kviečiai, avižiniai dribsniai, ankštiniai augalai, miežiai ir rugiai.
5. Riešutai ir sėklos
t Vitamino E yra riešutuose ir sėklose, o geriausi šaltiniai yra saulėgrąžų sėklos, migdolai ir lazdyno riešutai. Vitaminas E yra antioksidantas, padedantis apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
t Jei negalite valgyti (arba nemėgstate) riešutų, išbandykite avokadą, kviečių gemalus ir augalinius aliejus. Žr pilnas sąrašas.
6. Lašiša
t Lašiša yra vienas iš nedaugelio maisto produktų, kuris yra geras vitamino D šaltinis, ir 112 procentų jūsų DV už 3 uncijos porciją. Jūsų imuninės sistemos ląstelėse yra vitamino D receptorių, o kai lygis nukrenta per žemai, jūsų gynyba gali nukentėti.
t Nors vitamino D šaltiniai kaip ir lašiša, pienas ir kiaušiniai yra naudingi, saulė išlieka geriausiu šaltiniu. Daugumai žmonių žiemos mėnesiais reikia papildomai vartoti vitamino D, kad būtų galima gauti 600 TV rekomenduojamą dienos normą.
Išbandykite keletą kūrybinių būdų gaminti lašišą >>
7. Jautiena
t 3 uncijų jautienos porcijoje yra 47 proc. jūsų cinko-mikroelemento, kuris palaiko imunines ląsteles visu pajėgumu. Kai organizme trūksta cinko, organizmo gebėjimas kovoti su infekcijomis blogėja. (Bet per daug cinko taip pat nėra gerai!) Ir kadangi organizmas negali jo saugoti, būtini kasdieniniai cinko šaltiniai.
t Kiti geri šaltiniai yra paukštiena, pupelės, pieno produktai ir tam tikros rūšies jūros gėrybės bei riešutai. Žr pilnas sąrašas.
8. Vynuogės
t Vynuogės yra ne tik skanios, bet jose yra polifenolių, kurie yra vynuogių odoje esančių fitonutrientų, apsaugančių vynuoges nuo žalos. Nors reikia daugiau tyrimų, atsirandantys įrodymai teigia, kad vynuogės ir vynuogių sultys gali padėti sustiprinti imuninę sistemą.
t Kiti polifenolių šaltiniai yra vynas, svogūnai, mėlynės ir tam tikri riešutai.
9. Česnakai
t Šimtmečius česnakai buvo giriami už gydomąją galią. Šiandien mes žinome, kad česnakai turi daug privalumų, įskaitant antimikrobines savybes. Vienas tyrimas parodė kad žmonės, 12 savaičių vartoję česnako papildus, peršalė kur kas rečiau nei tie, kurie vartojo placebo tabletę.
Žiūrėkite šį vaizdo įrašą apie tai, kaip paruošti ir naudoti česnaką >>
10. Vištienos sriuba
t Nuo XII a. vištienos sriuba buvo naudojamas gripo simptomams palengvinti. 2000 metais paskelbtas tyrimas Krūtinės žurnalas parodė, kad vištienos sriuba turi priešuždegiminį poveikį: ji neleidžia migruoti baltųjų kraujo kūnelių neutrofilams.
Daugiau patarimų, kaip pagerinti sveikatą
t 5 Stebėtini būdai, kaip išvengti susirgimo
tLengvas dietos pakeitimas sveikam gyvenimo būdui
tUžkandžiai, didinantys smegenų galią
