Nesvarbu, ar esate alergiškas riešutams, glitimui, pienui ar sojai, ar susiduriate su kitais mitybos klausimais ir alergijos, sveikai ir laimingai maitintis gali atrodyti neįmanoma. Tačiau jūs neturite atsisakyti gyvenimo vien todėl, kad turite maisto apribojimų. Atėjo laikas išsivaduoti iš nepasitenkinimo jausmo ir švęsti unikalius savo kūno poreikius.
Sužinoti, kad turite alergiją maistui, gali būti liūdnas atradimas. Tačiau malonumas, kurį patiriate laisvai gyvendami savo gyvenimą ir mylėdami valgomą maistą, neturi sustoti vien dėl to, kad atsirado jūsų mitybos apribojimas. Holistinės mitybos specialistė ir Sveikas persekiojimas, Leanne Vogel iš pirmų lūpų žino, kokia sunki gali būti alergija maistui. Nuo tada, kai 2 metų amžiaus buvo diagnozuota anafilaksinė alergija žemės riešutams, o vėliau atrasti kiti maisto produktai, pvz. Kadangi glitimas ir cukrus apsunkino esamas sveikatos sąlygas, Leanne greitai pradėjo jaustis ribota savo maisto pasirinkimuose.
Tačiau vietoj to, kad visą gyvenimą jaustųsi nepritekliumi, ji pradėjo kurti naujus metodus ir įdomius receptus, skirtus švęsti alergiją. Ji gamino spurgas su miltais, kuriuos galėjo valgyti, saldainius su saldikliais, kurie jai netrukdė ir net ledus iš trintų pupelių! Nuo to laiko ji savo tinklaraštyje „Healthful Pursuit“ pasidalino savo atradimais ir padėjo kitiems patenkinti savo mitybos poreikius.
Išlik pozityvus
Kai pirmą kartą sužinosite apie savo alergiją, galite įsitraukti į mintis apie visus dalykus, kuriuos jūs darote negali turėti. Tačiau Leanne paaiškina, kad įmanoma „mėgautis tuo, kas jums patinka, ir tuo pačiu nepaprastai rūpintis savo kūnu. Galite turėti slapukų; galite mėgautis greitu maistu; Jūs galite gerti pieną ir gaminti saldainius... kartu gerbdami savo jautrumą ir gydydami savo kūną “. Ir jūs neturite patys sugalvoti visų šių naujų receptų ir kūrinių. Kai atsiranda vis daugiau alergijų, atsiranda ir visokių išteklių, padedančių sklandžiai pereiti prie gyvenimo be alergenų. Pažvelkite į internetą, apsilankykite vietinėje bibliotekoje, pažvelkite į kulinarines knygas, kurias galite įsigyti mėgstamiausiame knygyne, ir patikrinkite Ilgas Leanne receptų sąrašas atrasti visas jūsų laukiančias naujas galimybes.
Atradote, kad turite problemų su glitimu? Išbandykite šiuos kabės be glitimo >>
Pasikeitimai namuose
Išvalę savo sandėliuką ir šaldytuvą nuo visų produktų, kurių negalite valgyti, galite susirūpinti, kuo užpildysite visą tą tuščią erdvę. Didžiausias Leanne patarimas, kaip paruošti namus šiam naujam gyvenimo būdui, yra pradėti nuo mažens. Kiekvieną kartą, kai esate parduotuvėje, nusipirkite tai, ko nepažįstate. Tai gali būti taip paprasta, kaip naujos rūšies miltai ar prieskoniai, kurių niekada nebandėte. Tada išbandykite keletą receptų, kuriuose yra tas naujas ingredientas. Tai puikus būdas nukreipti savo energiją į visus naujus įdomius dalykus gali valgykite, o ne tuos, kurių negalite. Leanne parašė trumpą knygą apie tai, kaip papildyti šaldytuvą ir sandėliuką, kad būtumėte sveiki. Eikite į jos tinklaraštį ir užsiprenumeruokite jos el. Pašto naujinius, kad gautumėte nemokamą kopiją.
Keičiasi, kai išeini
Kai susiduriate su nauja alergija maistui, nerimą kelia tai, kad negalėsite pavalgyti restoranuose ar draugų namuose. Tačiau Leanne paaiškina, kad daugelis restoranų labai gerai kuria individualius patiekalus be alergenų. Jei nepažįstate naujo restorano, kuriame lankotės, ji siūlo paskambinti iš anksto, kad įsitikintų, jog jis supranta jūsų mitybos problemas ir gali jas patenkinti. Kalbant apie naujos vietos pasirinkimą, Leanne siūlo pažvelgti į „Urbanspoon“ ir sužinoti, kurie jūsų rajono restoranai yra susipažinę su alergijos problemomis.
Kalbant apie draugų ir šeimos lankymą, nebijokite kalbėti apie savo alergiją. Galbūt nenorėsite jiems sukelti nepatogumų, tačiau apsirgti ar dar blogiau tiesiog neverta. Iš savo patirties Leanne pastebėjo, kad jos gyvenimo žmonės palaiko ir gerbia jos alergiją ir jautrumą. Jei turite draugų ar šeimos narių, kuriuos dažnai lankote, tiesiog pateikite jiems maisto produktų, kurių negalite valgyti, sąrašą, kad jiems būtų lengva sukurti visiems tinkantį patiekalą.
Tu nesi vienas
Svarbiausia prisiminti, sako Leanne, kad „jūs žinote, ko jūsų kūnas turi būti sveikas ir subalansuotas. Dėmesys ir klausymasis šių ženklų yra didžiausia dovana, kurią galite sau padovanoti. Tu ne vienas. Tūkstančiai tūkstančių žmonių turi alergiją ir klesti kartu su jais... ir jūs taip pat galite. Jūs nusipelnėte būti laimingi, sveiki ir nevaržomi. Yra laikotarpis, kai jausitės nusivylęs ir išsigandęs, bet jis praeis - jei leisite. O kitoje pusėje? Jūsų laukia daugybė gėrybių be alergenų! "
Jei kovojate su alergija maistui, peržiūrėkite Leanne tinklaraštį „Sveikas užsiėmimas“, kuriame rasite daugybę puikių receptų ir patarimų, kurie patenkina daugybę mitybos problemų. Jei jums reikia individualių patarimų, nedvejodami kreipkitės tiesiogiai į Leanne. Ji yra skirta padėti žmonėms visame pasaulyje susidoroti su savo mitybos poreikiais, kad surastų visus įdomius ir skanius maisto produktus bei metodus, kurie paverstų sveiką ir džiaugsmingą procesą.
Pasakyk mums
Ar turite alergiją maistui? Kokios strategijos jums pasiteisino? Pasidalinkite komentaruose žemiau!
Daugiau apie alergijas
Geriausi augintiniai alergiškiems vaikams
Sezoninių alergijų atpažinimas ir sumažinimas
Gėlės alergiškiems žmonėms
