Kaip dietologė, besispecializuojanti vaikų mitybos srityje, man užduoda daug klausimų, pavyzdžiui: „Ar galiu duoti savo 6 mėnesių riešutus?“ arba „Ar galiu duoti savo 2 metų žuvį?
Norėčiau jums duoti septynis maisto produktus, kuriuos 2016 m. Supažindinsite su visos šeimos mityba, nesvarbu, ar jūsų vaikai yra 6 mėnesių, 1 metų ar 18 metų.
1. Špinatai
Viename puodelyje virtų špinatų yra tiek kalcio, kiek puodelyje pieno! Ne tik tai, bet ir suteikia jūsų mažyliui visą geležies poreikį ir daugiau nei pusę jūsų. Žinai ką dar? Jame gausu vitamino A ir C. Popeye buvo teisus būdamas apsėstas savo špinatais. Šviežius lapus galite naudoti salotose arba naudoti špinatus pyragui arba pasigaminti špinatų troškinį ar sriubą arba įmaišyti į kokteilį.
2. Žuvis
Į savo racioną beveik neįtraukiame žuvies, ypač žiemą. Tai labai blogai, nes žuvyje yra nuostabus kiekis nepakeičiamų riebalų rūgščių, būtinų mūsų organizmui. Žuvis taip pat yra puikus cinko šaltinis, kurio gali būti sunku gauti. Turėtumėte siekti, kad žuvis būtų bent kartą per savaitę. Lašišoje, baltoje žuvyje ir sardinėse yra ypač daug nepakeičiamų riebalų rūgščių, ypač omega-3. Įtraukę žuvį į pirkinių sąrašą, darbas beveik baigtas, nes žuvies filė kepimas orkaitėje užtrunka 20 minučių.
3. Migdolai
Viename puodelyje migdolų yra daugiau kalcio nei puodelyje pieno. Tai taip pat nuostabus baltymų ir geležies šaltinis. Migdoluose taip pat gausu tų nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, apie kurias kalbėjome anksčiau. Kūdikiams ir mažiems vaikams migdolus galite pristatyti gamindami naminį migdolų pieną arba sumalę migdolus ir purškdami juos ant košės ar avižinių dribsnių.
4. rudieji ryžiai
Gali būti sunku pereiti nuo skanių baltųjų ryžių prie rudųjų ryžių. Geriausias būdas tai padaryti yra visiškai nustoti pirkti baltus ryžius. Pamatysite, kad jūsų virškinimo sistema, energijos lygis ir vitaminų lygis yra dėkingi.
5. sezamo sėklos
Ar žinojote, kad viename puodelyje sezamo sėklų yra 144 gramai kalcio, o puodelyje karvės pieno - apie 25 gramai? Pabarstę sezamu salotose, ant naminės keptos duonos ir ant garuose virtų daržovių, maistas tikrai gali įsibėgėti.
6. Vaisiai
Nepavadinsiu nė vieno vaisiaus, nes jie visi yra svarbūs. Kiekvienam šeimos nariui stenkitės du ar tris vaisius per dieną. Vaisiuose gausu ne tik vitaminų ir skaidulų, bet ir gausu antioksidantų, kurie gali apsaugoti jūsų ląsteles nuo žalos, tokios kaip tarša, tabako žala ir vėžys.
7. Džiovinti vaisiai
Dienos metu valgydami vaisius stenkitės bent kartą per dieną valgyti džiovintų vaisių. Jie padeda virškinimo traktui, juose gausu antioksidantų, gausu vitaminų, tokių kaip vitaminas A, ir yra geri mineralų, tokių kaip geležis ir kalis, šaltiniai. Kasdien užkandžiaukite razinomis, datulėmis ir džiovintomis spanguolėmis. Jie puikiai tinka tiek namuose, tiek kelyje.
