Rytą pradėkite nuo sveikų, traškių bananų bandelių be glitimo-„SheKnows“

Blynai gali pasirodyti sausi ir kartais gali turėti daugiau ne tokių sveikų ingredientų, nei manote. Šis receptas siūlo maistinę premiją iš quinoa (taip, quinoa!) Už malonumą, kuris jums patiks.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų

Nieko nėra skanaus, kaip drėgnos bandelės su saldžiu ir traškiu užpilu. Šis be glitimo turinčių pasukų, bananų ir kvinojos bandelių receptas su trupiniais užpilu turi papildomą gėrį: kvinoją (joje yra daug skaidulų, baltymų ir geležies). Niekada nebijokite, nes šie bandelės yra ne kas kita, kaip minkšti ar sausi.

Pastaba: glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojos padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų sudedamųjų dalių etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.

Be glitimo pasukų, bananų ir kvinojos bandelės su trupinių užpilu

Kvinoja prideda drėgmės šiems bandelėms ir geros mitybos mišiniui, kuris neatima skonio. Graikinius riešutus įtraukiau į tešlą ir į trupinius. Jei norite, galite jų atsisakyti iš tešlos, bet manau, kad jie suteiks puikios tekstūros trupiniams. Šis receptas taip pat reikalauja pasukų (drėgniems, puriems bandelėms), tačiau jei neturite po ranka, galite pasigaminti patys. Tiesiog įpilkite 1 šaukštą citrinos sulčių arba acto į 1 puodelį pieno ir leiskite mišiniui nusistovėti 5–10 minučių prieš naudojimą.

Išeiga 16

Paruošimo laikas: 10 minučių | Kepimo laikas: 24 minutės | Poilsio laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 44 minutės

Ingridientai:

Dėl bandelių

• 2 puodeliai universalių miltų be glitimo
• 1 arbatinis šaukštelis be glitimo kepimo miltelių
• 1/2 šaukštelio soda
• 1/2 šaukštelio ksantano gumos
• 1/2 šaukštelio malto cinamono
• 1/4 šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1/4 puodelio augalinio aliejaus
• 1/4 puodelio medaus
• 2/3 puodelio rudojo cukraus, supakuotas
• 1-1/2 puodeliai virtos quinoa
• 1/4 puodelio pasukų
• 2 vidutiniai bananai, sutrinti
• 1/2 puodelio kapotų graikinių riešutų

Trupiniui užpilti

• 3 šaukštai kapotų graikinių riešutų
• 2 šaukštai universalių miltų be glitimo
• 3 šaukštai rudojo cukraus
• 2 šaukštai šalto sviesto, supjaustyti kubeliais

Nurodymai:

Dėl bandelių

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. 16 mufino puodelių išklokite popieriniu arba silikoniniu įdėklu. Atidėti.
2. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, soda, kepimo miltelius, ksantano gumą, druską ir cinamoną.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, augalinį aliejų ir medų. Maišykite iki vientisos masės. Įpilkite rudojo cukraus, gerai išmaišykite. Į dubenį įpilkite quinoa, pasukų ir bananų ir sumaišykite, kad susimaišytų.
4. Po truputį įpilkite sauso mišinio į drėgną mišinį, maišydami, kol susimaišys. Sulenkite graikinius riešutus.
5. Šaukštu supilkite mišinį į keksiukų formeles, maždaug 3/4 iki viršaus.

Trupiniui užpilti

1. Į nedidelį dubenį supilkite visus ingredientus ir sumaišykite šakute. Pirštais įmaišykite sviestą į mažesnius gabalėlius.
2. Tolygiai padalykite mišinį ir šaukštu užpilkite bandelės tešlos viršų.
3. Kepkite bandeles 18–24 minutes arba tol, kol į centrus įdėtas dantų krapštukas bus švarus.
4. Prieš patiekdami leiskite bandelėms atvėsti apie 10 minučių.

Mėgaukitės šiais sveikais, skaniais bandelėmis.

Daugiau receptų be glitimo

Ant grotelių keptos kepsnių salotos su pelėsiniu sūriu ir karamelizuotais svogūnais
Pyragaičiai be glitimo ir saulėgrąžų sėklos su medaus-grietinėlės glazūra
Pagardintos krevetės ir gvakamolės be glitimo