Mėgsti tas dienas, kai pabundi pasaulio viršūnėje, kad apsisuktum ir norėtum pasmaugti savo bendradarbį iki pietų? Mūsų nuotaika yra nestabili - gali keistis, dažnai dėl nežinomų priežasčių, ir paslaptingai nepastovi pačiu netinkamiausiu metu! Savo knygoje Abs dieta moterims, autorius Davidas Zinczenko sako, kad vienas iš gudrybių kovojant su bloga nuotaika yra maisto - skanių gamtos vaistų - naudojimas. Čia pateikiami jo nuotaiką gerinantys maisto patarimai, taip pat keli mūsų receptai, kuriuose pateikiamas geros nuotaikos maistas.
Maistas, kai esate mėlynas
Kai jus užklumpa nepajudinamas verksmas, Zinczenko rekomenduoja išvengti šokolado likučių cukraus smūgio ir vietoj to pasirinkti maisto produktus, turinčius šiek tiek daugiau ilgalaikio poveikio.
„Užkandžiaukite neriebiu, mažai baltymų turinčiu ir daug angliavandenių turinčiu užkandžiu: pagalvokite apie skrudintą anglišką viso kviečių bandelę su šlakeliu visų vaisių uogų konservų (arba geriau šviežių mėlynių)“,-sakė jis.
siūlo.
Priežastis yra ta, kad kai maisto produktai, kuriuose yra daug angliavandenių, nėra apsunkinti baltymų ar riebalų, aminorūgštis triptofanas gali užplūsti jūsų smegenis ir virsti serotoninu-neuromediatoriumi, kuris pakelia nuotaiką ir
pažaboja potraukį maistui.
Štai keletas mėlynų nuotaikų maisto produktų:
Oru išpūsti spragėsiai
Avižiniai dribsniai su trupučiu pieno ir medaus
Bagelis su bananų griežinėliais ir agavos nektaru
Maistas, skirtas depresijai
Sunkesnę nei šiek tiek verkiančią depresiją galima palengvinti omega-3 rūgštimis, randamomis riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, silkė ir tunas. Pasak Zinczenko, jei esate susirūpinę dėl gyvsidabrio, laikykitės
daug omega-3 turinčių laukinių Ramiojo vandenyno lašišų, krevečių, vasarinių plekšnių, ūkiuose užaugintų šamų, krekerių, juodadėmių menkių ir Atlanto vandenyno vidurio mėlynųjų krabų.
Nuotaikos maistas depresijai panaikinti:
Omega-3 turtingi receptai su tunu
Skrudinta lašiša ir kiti receptai, kuriuose yra daug sveikų riebalų
Maistas, kai jaučiatės nuobodus
Zinczenko sako: „Čia yra puiki vieta jūsų puodeliui joe (atėmus plaktą grietinėlę ir skonius, panašius į kepyklėlę)“. Kodėl?
Per pusvalandį išgėrus puodelį kavos, jūsų nervų sistema atsigauna ir jaučiatės budri ir geriau susikaupusi. Tačiau neįpraskite pasikliauti kofeinu
padidinti. Zinczenko rekomenduoja apsiriboti ne daugiau kaip trimis (5 uncijos) kavos puodeliais per dieną.
Jūsų kavos malonumui:
Patarimai, kaip nusipirkti espreso kavos aparatą
Ar jūsų kava yra trigubai sertifikuota?
Kavos receptai: Saldžių ir pikantiškų patiekalų ruošimas su kava
Maistas, kai esate irzlus
Negalima paneigti, kad kai pavargsti, taip pat susinervini. Cinczenko sukelia mieguistumą dieną, kai naktį negauna pakankamai kokybiško miego. Kadangi sunkus vakarinis maistas gali trukdyti
Jūsų miego metu jis siūlo, kad jūsų vakarienė būtų mažesnė nei 500 kalorijų ir įtrauktų daugiau maisto produktų, kuriuose yra mineralinio vario (kuris gali paskatinti geresnį poilsį, jei negaunate pakankamai
dietinis varis). Maisto, kuriame gausu vario, pavyzdžiai yra vištiena, bananai ir avokadai.
Receptai, kuriuose gausu vario, padėsiantys užmigti:
Įdarytos vištienos krūtinėlės
Bananų pudingas, bananų duona ir bananai
Avokadų receptai ištisus metus
Maistas, kai esate labai pavargęs
Turite vieną iš tų dienų, kai atliekate įprastą kasdienę veiklą yra per daug? Tikriausiai nėra ko jaudintis - daugiau išsimiegokite. Tačiau Zinczenko įspėja, kad jei tai vyksta
jausmas, kreipkitės į gydytoją, nes gali būti geležies trūkumas ar anemija.
Anemija yra labiausiai paplitęs mitybos trūkumas pasaulyje ir ypač dažnas vaisingo amžiaus moterims. Pasak Zinczenko, geležies trūkumą sukelia geležies trūkumas
dietoje - arba geležies trūkumas maiste. „Kaip jums tinka pupelės, grūdai ir daržovės, jų pateikta geležies forma yra silpna ir sunkiai įsisavinama“, - aiškina jis.
Gyvūninės kilmės baltymai turi daugiau geležies, taip pat daugiau biologiškai prieinamos formos. Cinczenko rekomenduoja valgyti krevetes, liesą jautieną, tamsią vištienos ar kalakutienos mėsą be odos arba žuvį.
Daugiau apie geležį:
Ar gaunate pakankamai geležies?
Ant grotelių keptas kepsnys su avokado kukurūzų salsa
Pigūs vištienos šlaunų receptaiKitą kartą, kai pajusite, kad jūsų ryški nuotaika krenta, apsvarstykite sveiką geros nuotaikos maisto užkandį.
