Iš pirmo žvilgsnio kepta bulvė gali atrodyti kaip nuobodus garnyras. Tačiau kai apsirengiate kai kuriais iš šių puikių priedų, galite paversti jį savo geidžiamiausiu vakarienės patiekalu.
Kaip iškepti bulvę
Norėdami pradėti savo išgalvotą keptų bulvių kelionę, jums reikės tinkamo recepto, kaip iškepti bulves iki tobulumo. Pradėkite įkaitinti orkaitę iki 400 laipsnių F. Paprastai jums reikės vienos vidutinio dydžio bulvės vienam asmeniui. Nuplaukite ir šveiskite bulves, o kiekvienoje iš jų šakute padarykite keletą skylių. Bulvių odelę įtrinkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska. Sudėkite bulves ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 45–60 minučių. Jūs žinosite, kad jie baigti, kai oda yra sausa, o šakutė sklandžiai slysta į centrus. Nukelkite bulves nuo ugnies ir leiskite trumpam atvėsti. Bulvių centruose supjaustykite mažus plyšius, o galus stumkite link jų centrų, kad susidarytų tarpai, į kuriuos galite įdėti priedus. Dabar ateina tikras malonumas!
Tradicinis būdas
Yra ką pasakyti, kad mėgaujatės mėgstamais tradiciniu būdu-ar bent jau pasipuošusia tradicinio būdo versija! Kol jūsų bulvės kepa, ant vidutinės ugnies keptuvėje įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus. Aliejuje pakepinkite plonais griežinėliais supjaustytą svogūną ir žiupsnelį druskos, kol svogūnas suminkštės, tada įmeskite maltą česnako skiltelę ir didelę saują ar dvi lašinių gabalėlius. Kai bulvės iškeps, tarp jų paskirstykite lašinius ir svogūnus. Ant viršaus užpilkite šlakelį grietinės-arba graikišką jogurtą, skirtą mažai riebalų turinčiai alternatyvai,-tada pabarstykite griežinėliais pjaustytais žaliais svogūnais.
Šviežia Viduržemio jūros salsa
Jei norite sukurti lengvesnį patiekalą, tai yra Viduržemio jūros tema. Sukurkite savo naminę salsą, kubeliais supjaustydami pusę raudonojo svogūno, avokadą ir vieną ar du vidutinio dydžio pomidorus. Įpilkite saują kapotų kalendrų ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišykite. Padalinkite salsą tarp bulvių, ant viršaus gausiai pabarstykite sutrupinto fetos sūrio ir kelių pjaustytų juodųjų alyvuogių. Jūsų svečiai niekada nebežiūrės į keptas bulves kaip į sunkų komforto maistą!
Picos bulvės
Kai kurie žmonės negali gauti pakankamai picos. Jei tai jūs arba turite tam tikrą išrankią valgytoją, kuri visada nori picos, sukurkite šį sveikesnį variantą: pradėkite tepti pomidorų makaronų padažo sluoksnį ant kiekvienos bulvės. Į padažą įpilkite daug susmulkintų mocarelos ir čederio sūrių, pabarstykite žiupsneliu džiovintų raudonėlių ir druskos. Jei norite kažko papildomo įdaro, kepkite ant grotelių ar iškepkite porą dešrelių, supjaustykite jas gabalėliais ir paskirstykite tarp pomidorų ir sūrio sluoksnių. Jei nesate nusiteikę kepti dešrelių, galite naudoti supjaustytą pepperoni. Smagu priimti seną mėgstamą!
Vis dar nesate įsitikinęs, kad keptos bulvės yra jūsų reikalas? Peržiūrėkite šiuos kitus puikius garnyro receptai >>
Daugiau bulvių receptų
Širdingų šukuotų bulvių receptas
5 protingi būdai, kaip patiekti atostogų bulves
Bulvės gali būti sveikos mitybos dalis
