Vištiena yra vienas iš mūsų mitybos ramsčių, todėl, kai laikas baigiasi, nežiūrėkite toliau nei 30 minučių vištienos receptai kad padėtų pamaitinti savo šeimą!
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Vištieną-brokolį pakepinkite
Aptarnauja keturis
Ingridientai:
- 2 plius 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 3-4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, supjaustytos juostelėmis
- 3 puodeliai kapotų brokolių
- 1-1/2 puodeliai kubeliais pjaustytų svogūnų
- 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų dribsnių
- 2 česnako skiltelės, maltos
- 1-1/2 puodeliai mažai natrio vištienos sultinio
- 1/2 šaukštelio smulkiai malto imbiero
- 2 šaukštai sojos padažo
- 2 šaukštelių kukurūzų krakmolo
- 1/2 puodelio kapotų anakardžių
- 1/4 puodelio skrudintų sezamo sėklų
- Patiekimui kiniški makaronai ar ryžiai
Nurodymai:
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite du šaukštus aliejaus.
- Pridėti supjaustytą vištieną. Kepkite 6-8 minutes arba kol vištienos sultys pradės tekėti, tada išimkite vištieną iš keptuvės.
- Naudodami tą pačią keptuvę, ant vidutinės ugnies pašildykite likusį aliejų.
- Maišydami pakepinkite brokolius, svogūnus, raudonųjų pipirų dribsnius ir česnaką 5-8 minutes arba kol brokoliai suminkštės. Išimkite mišinį iš keptuvės.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite sultinį, imbierą, sojos padažą ir kukurūzų krakmolą.
- Supilkite į keptuvę.
- Nuolat maišydami užvirkite. Virkite dvi minutes arba kol sutirštės.
- Įpilkite vištienos juostelių, anakardžių ir brokolių mišinio. Prieš patiekdami gerai pašildykite ir pabarstykite sezamo sėklomis.
- Patiekite su makaronais arba ryžiais.
Dviejų aukštų Buffalo vištienos sumuštiniai
Aptarnauja keturis
Ingridientai:
- 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų pipirų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos
- 4 ritinėliai „Kaiser“
- 1/2 - 1 puodelis susmulkinto bleu sūrio, priklausomai nuo skonio
- Majonezas, pagal skonį
- 4 salotų lapai
- 4 skiltelės prinokusių pomidorų
- 1/2 raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
Nurodymai:
- Tarp dviejų plastikinės plėvelės sluoksnių išlyginkite vištienos krūtinėlę iki vienodo storio, maždaug 1-4-1/2 colio. Kiekvieną padalinkite į dvi dalis.
- Pagardinkite druska, pipirais ir paprika.
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, ant vidutinės ir stiprios ugnies, maždaug penkias minutes kepkite suplotas vištienos krūtinėlę arba tol, kol išvirs ir išsilies sultys. Nuimkite nuo ugnies.
- Karštą padažą supilkite į didelį dubenį ar troškintuvą. Įpilkite virtos vištienos ir visiškai padenkite padažu.
- Perpjaukite vyniotinį per pusę, aptepkite majonezu, tada padėkite ant pomidorų, salotų, svogūnų, vieną išvirtą vištienos gabaliukas, apibarstytas bleu sūriu, tada antras vištienos gabalas ir baigiamas apatine pusė ritinėlis.
- Patiekite su ypač karštu padažu arba mėlynojo sūrio padažu panardinimui.
Namų stiliaus vištienos troškinys
Aptarnauja keturis
Ingridientai:
- 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 3 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, supjaustytos 1 colio ir 1 colio dydžio gabalėliais
- 2-1/2 puodeliai mažų kūdikių bulvių
- 3/4 puodelio labai storų griežinėliais pjaustytų morkų
- 1 vidutinio svogūno, supjaustyto kubeliais
- 3/4 puodelio žirnių
- 1 šaukštas sviesto
- 2 šaukštų miltų
- 3/4 puodelio mažai natrio vištienos sultinio
- 1/2 puodelio pieno
- 1/2 puodelio grietinėlės sūrio
- 1-1/2 šaukštelių džiovintų čiobrelių
- 1-1/2 šaukštelių maltų šalavijų
- 1 arbatinis šaukštelis šviežiai maltų pipirų
Nurodymai:
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų, tada sudėkite vištienos gabaliukus, kepkite 8-10 minučių arba kol iškeps.
- Tuo tarpu į mikrobangų krosnelėje saugų indą įpilkite bulvių, morkų ir svogūnų, tada mikrobangų krosnelėje maždaug šešias minutes arba kol daržovės beveik suminkštės. Įpilkite žirnių ir virkite dar dvi minutes.
- Kol kepa daržovės ir vištiena, puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
- Įpilkite miltų, kad gautumėte roux.
- Supilkite pieną, sultinį, varškės sūrį, čiobrelius, šalavijus ir pipirus.
- Virkite, kol sutirštės.
- Į puodą įpilkite vištienos ir daržovių ir gerai pašildykite.
Daugiau vištienos vakarienės idėjų
Indiškas maistas: sviesto vištienos receptas
Kaip kepti vištą
Vištienos sriuba su pasukimu
Palikite komentarą
Komentarai nepriimami.
Daugiau istorijų iš maisto ir receptų
Receptai
pagal Justina Huddleston
Receptai
pagal Justina Huddleston
Maisto naujienos
pagal Daisy Maldonado, Kenzie Mastroe
Receptai
pagal Justina Huddleston
Maisto naujienos
pagal Justina Huddleston