Pirmoji ponia Michelle Obama buvo žinoma dėl daugybės dalykų - jos įkvepiančių kalbų, didžiulės teisininko karjeros ir neįtikėtinos malonės spaudimą išvardyti keletą, tačiau jos aistros projektas buvo užtikrinti, kad amerikiečių vaikai galėtų naudotis sveikais maisto produktai.
Buvęs FLOTUS taip pat norėjo įsitikinti, kad kasdieniai amerikiečiai (žinote, tie, kurie neturime aukštojo mokslo laipsnio) mityba) galėtų lengvai priimti pagrįstą pasirinkimą dėl maisto, kurį perkame, vos pažvelgę į etiketę šone paketas.
Tačiau, vadovaujant Trumpui, FDA turi neribotą laiką atidėjo atnaujintos mitybos faktų etiketės išleidimą tai vartotojams padarytų šiuos itin naudingus dalykus: padidintų ir lengviau matytų ant pakuotės esančių kalorijų skaičių, nurodytų cukrų, kad žmonės galėtų pasakyti, kaip daug buvo pridėta ir kiek buvo natūraliai, ir pakeiskite standartinius porcijų dydžius, kad atspindėtų tai, ką žmonės iš tikrųjų valgo (nes sąžiningai, kas sustoja 11 val. Doritos?).
Daugiau: Michelle Obama nori, kad valgytumėte žalumynus
Sunku suprasti, kodėl kiltų problemų dėl to, kad mitybos etiketes būtų lengviau skaityti. Taigi, kam naudinga vėlavimas? Kad nebūtų pernelyg sąmokslo teoretikas, tačiau iš esmės FDA teikia pirmenybę didelių poreikių korporacijos (dar žinomos kaip „didelis maistas“), palyginti su kasdieniais žmonėmis, tokiais kaip jūs ir aš, kurie bando gaminti sveikesnius pasirinkimus.
Maisto lobistų grupės, kurioms mokamos didžiulės pinigų sumos, atstovaujančios pagrindinių gamintojų interesams ragino FDA atidėti arba pakeisti mitybos ženklinimo reikalavimus beveik nuo FLOTUS pakeitimų paskelbė. Nesvarbu, kad pakeitimai turėjo įsigalioti daugiau nei po metų, 2018 m. Liepos 26 d.
Kiek laiko tikrai reikia didelei įmonei pakeisti etiketes? Aš turiu galvoje, jei galime turėti tai, kas iš esmės yra mėnesio „Oreo“ skonis, kuris atitinka naujausias „Instagram“ tendencijas (moliūgų prieskonis, Peeps, jūs tai vadinate!), Kuris reikalauja ne tik sukurti, išbandyti ir gaminti visiškai naują produktą, bet ir sukurti visiškai naują pakuotės, ar nemanote, kad tokios didelės apimties operacijos būtų tinkamai paruoštos paprastam etiketės pakeitimui?
Daugiau:Pirmoji ponia, mažmenininkų partnerė, siekianti panaikinti maisto dykumas
Deja, D. Trumpas ir jo administracija pareiškė, kad planuoja masiškai sumažinti FDA reglamentus, kad įmonėms būtų lengviau parduoti savo produktus. Idėja, kurią jie stumia, yra ta, kad kai klesti didžiosios korporacijos, klestės ir mes visi - koncepcija tai vadinama žemyn ekonomika (arba, Hillary Clinton žodžiais tariant, „nuleista ekonomika “). Tačiau šią teoriją ne kartą paneigė ekonomistai, ir kai šių korporacijų pelnas ateina į amerikiečių sveikatos ir gyvybės sąskaita, sunku apsimesti, kad visa tai vyksta dėl mūsų gerovės protas.
Išsakykime slegiančią kapitalistinę tiesą: akcentuojant neigiamas maisto produktų maistines vertes galima atgrasyti klientus nuo jo pirkimo (teoriškai tai paskatina juos pirkti sveikiau), o tai tiesiogiai prieštarauja didelių tikslų įgyvendinimui verslui.
TL; DR - Michelle Obama, mums vis dar reikia jūsų!
