Kaip mesti kalorijų skaičiavimą-„SheKnows“

Jei pažvelgsite į maisto produktų kalorijų vertę, tai tikrai padės geriau suvokti, ką valgote, bet suskaičiuokite kiekvieną suvartojamos kalorijos gali būti varginantis procesas, o per daug energijos suteikimas gali sukelti net mažiau sveikatą pasirinkimus.

Susijusi istorija. Bučiavimasis iš tikrųjų yra geras jūsų psichinei ir fizinei sveikatai

Holistinis mitybos specialistas ir sveikatos pedagogas Tara Miller paaiškina, kad šiandieniniame pigių ir patogių perdirbtų maisto produktų pasaulyje gali būti sunku nepasiduoti šiam greitam ir paprastam, bet galiausiai nesveiko valgymo stiliui. Nuo greito maisto restoranų iki automatų iki net mūsų maisto prekių parduotuvių - visur yra nesveiko maisto. Ir kai mes juos valgome, „mūsų cukraus kiekis kraujyje šokteli ir krinta, dėl to tolesnis potraukis šiam maistinių medžiagų neturinčiam, riebalus kaupiančiam maistui, ir mes liekame alkani ir sutrikę“,-aiškina Milleris. Ir tai gali labai apsunkinti „klausymą savo kūno“. Taigi mes pradedame skaičiuoti kalorijas, kad galėtume stebėti mūsų suvartojimą. Bet ir tai turi savo spąstų.

Kalorijų skaičiavimo pakilimai ir kritimai

Tiems, kurie visą gyvenimą patyrė prastą porcijų kontrolę, gali padėti kalorijų skaičiavimas pažymi, kad sužinoti, kiek energijos gaunama iš skirtingų maisto produktų, o tai gali padėti subalansuoti maistą Milleris. Kai žmogus pradeda skaičiuoti kalorijas, jis gali matyti, kad daržovių galima valgyti gausiai, o, pavyzdžiui, keptą maistą reikėtų valgyti saikingai, jei ne. Tai svarbu turėti žinių.

Tačiau Milleris pažymi, kad nors kalorijų skaičiavimas turi savo tikslą, šis metodas neatsižvelgia į suvartojamų kalorijų rūšis. „Geros kokybės, daug kalorijų turintys riebalai, tokie kaip alyvuogių aliejus ir avokadas, neturėtų būti lyginami su kaloringais mėsainiais ar bulvytėmis“,-aiškina Milleris. Skirtingai nuo to, kuo mes dažnai raginami tikėti, ne visos kalorijos sukuriamos vienodai. Milleris sako: „Jei suvalgytumėte tiek pat kalorijų iš baltos duonos gabalėlio, kuriame nėra maistinių medžiagų, palyginti su daug energijos turinčiu avokadu, iš avokado išlikite soti daug ilgiau, o cukraus kiekis kraujyje nesiunčiamas ant kalnelių, todėl dar labiau norisi cukraus maisto produktai. Renkantis maisto produktus, remiantis kalorijų kiekiu, gali atsirasti blogų mitybos įpročių ir labai sunku laikytis „dietos“.

Kalorijų skaičiavimas ne tik gali lemti nesveiką pasirinkimą, bet pripažinkime - tai taip pat nėra labai smagu. „Kalorijų skaičiavimas sukelia daug malonumo valgant. Tai tampa matematine problema, o ne laiku mėgautis ir maitinti savo protą ir kūną. Pasirinkę tinkamus maisto produktus ir nevalgydami, kol nebūsime perpildyti, šis skaičiavimas bus atliktas už mus, mums nereikės dėl to stresuoti “,-sako Milleris. Taigi, kaip galite palikti kalorijų skaičiavimą ir vis tiek padaryti sveiką, gerai paskirstytą pasirinkimą? Milleris dalijasi penkiais puikiais patarimais, kaip būti sveikam be visų matematikos priemonių.

Milleris siūlo geriausia vieta tiems, kurie nori atsikratyti kalorijų skaičiavimo, tai sužinoti daugiau apie įvairių rūšių kalorijas. „Priešingai populiariam įsitikinimui, kalorijos nėra sukurtos vienodai ir skirtingai veikia mūsų kūną“, - aiškina ji. „Pašalinkite perdirbtą maistą, užpildykite savo lėkštę bent puse daržovių kiekvieno valgymo metu ir mėgaukitės naminiais, tikro maisto patiekalais, o ne chemiškai modifikuoti mažai kaloringi užkandžiai ar desertai yra puikus būdas pradėti “. Kai sužinosite daugiau apie visus skanius, neperdirbtus maisto produktus, kurie esate ten, jų valgymas ir mylėjimas greitai taps daug linksmesnis ir maistingesnis nei kalorijų skaičiavimas perdirbto maisto šonuose konteineriai.

Kai sėdate valgyti, ar visiškai susikoncentruojate į savo paruoštą patiekalą, ar jus blaško televizorius, telefonas ir pan.? Ar valgote dėl to, kad esate alkanas, ar tiesiog nuobodu? Mums visiems reikia maisto, kad galėtume išgyventi, tačiau valgio laikas gali būti daug daugiau. Tai galimybė puoselėti savo kūną ir patenkinti savo skonio receptorius skaniu ir maistingu kūriniu. Jei iš nuobodulio tiesiog kreipiatės į maistą, Milleris rekomenduoja „išeiti į lauką, paskambinti draugui, paskaityti knygą ar išgerti puodelį žolelių arbatos ar vandens“.

„Tinkamo maisto pasirinkimas yra raktas į persivalgymą“, - aiškina Milleris. „Mes linkę persivalgyti saldžių, maistinių medžiagų neturinčių maisto produktų, nes jų valgymas ne tik sukelia didesnį troškimą, bet ir todėl, kad nesuteikite mums jokių maistinių medžiagų, mūsų kūnas visada alkanas tikro maisto ir niekada nepatenkintas “. Bet ar kada nors valgėte per daug salotos? Tai nėra taip tikėtina. Pasirinkę tinkamą maistą, galite suteikti savo kūnui maistinių medžiagų, kurių reikia, kad jis būtų gerai maitinamas ir patenkintas, o ne perpildytas, bet neturintis įvairių svarbių maistinių medžiagų.

Kalbant apie sveiką mitybą, jūsų kūnas gali būti didžiausias informacijos šaltinis, tačiau jūs turite įsiklausyti į tai, ką jis jums sako. Milleris siūlo užduoti sau keletą klausimų po kiekvieno valgio. Ar esate pavargęs ar energingas? Ar jaučiatės sunkus ir išsipūtęs, ar lengvas ir patenkintas? Milleris paaiškina, kad skirdami laiko savo kūno savijautai galite įvertinti, kaip teisingai maitintis, neskaičiuojant kalorijų.

„Kas yra sveikiau? 1500 kalorijų „McDonalds“ ar 1500 kalorijų vaisių, daržovių, riešutų, sėklų, žuvies ir ankštinių augalų? - klausia Milleris. Žvelgiant į tai taip, galite geriau pažvelgti į tai, ką galima gauti sutelkiant dėmesį į valgomo maisto kokybę, o ne į skaičių. Esmė, sako Milleris: „Jei pradėsime klausytis savo kūno, valgykime tik tada, kai esame alkani (ir sustokite prieš tai, kai esame labai sotus), valgykite sveiką, neperdirbtą maistą, gerkite daug vandens ir būkite aktyvūs, tada likusieji turėtų pasirūpinti pats."

Daugiau apie sveiką gyvenseną

Lieknas vs. sveikas
6 būdai, kaip išvengti treniruotės nutraukimo
Būdai, kaip nustoti beprotiškai kramtyti