Tai amžinas užkandžių klausimas: kam tiek maišelio tiek mažai traškučių, maistas įmonės? Nėra nieko panašaus į tai, kaip atidaryti naują traškučių maišą, kad sužinotumėte, jog pusė maišelio yra oras. Ir ne tik lustai turi šią problemą. Tiesą sakant, daugelis tvirtintų, kad dauguma supakuotų prekių turi daug daugiau pakuočių nei prekės. Tačiau nauja maisto prekių parduotuvė Vokietijoje siekia išspręsti šią problemą pašalindama visas pakuotes.
Originalus „Unverpackt“ („Original Unpacked“) jų lentynose yra didesnių daiktų, pavyzdžiui, produkcijos, į dėžes ir mažesnius daiktus, pavyzdžiui, javus, gravitacinėse saugyklose.
Parduotuvės samprotavimai yra dvejopi. Pirma, kad būtų geriau aplinkai, ir, antra, jie sako, kad tai bus sveikiau ir bus naudingiau klientams.
Pakavimo medžiagų perteklius ilgą laiką buvo problema. Jei esate vidutinis Amerikos vartotojas, šiais metais į šiukšliadėžę išmesite apie 440 svarų pakuotės. Nors didžiąją jo dalį galima perdirbti, aplaidumas ir nežinojimas vis dar palieka daugumą supuvę sąvartynuose. Ir sakau, kad kaip žmogus, kuris dabar jaučiasi labai, labai kaltas dėl tos javų dėžutės, aš vakar išmečiau į šiukšles.
Tačiau nors tausoti aplinką yra malonu, dauguma iš mūsų yra labiau susirūpinę dėl pinigų taupymo - tai, ką Unverpacktas sako, taip pat duos. Neturint maisto, žmonės gali nusipirkti būtent tiek, kiek nori, o ne švaistyti pinigus, tarkime, visai šafrano pakuotei, jei jums tereikia šaukštelio. Be to, jūs nemokate už pakuotę ir visas rinkodaros išlaidas. Turiu omenyje, kad „Lucky Charms“ vaikinas turi sumokėti už savo publicistą, agentą ir vokalo trenerį. (Tikriausiai. Gerai, tikriausiai ne. Esu tikras, kad jo akcentas yra 100 procentų natūralus be dirbtinių balsių ar priebalsių.)
Savininkai sako, kad tai taip pat gali padėti žmonėms pasirinkti sveikiau, nes maisto produktai, kurie nėra supakuoti, dažnai yra sveikesni nei perdirbti. Jie taip pat sutelkia dėmesį į vietinių maisto produktų pardavimą, kad sutrumpintų atstumą tarp ūkio ir stalo. Jei pamiršote atsinešti daugkartinio naudojimo konteinerius, ten galite nusipirkti keletą popierinių puodelių ir maišelių - vaizdas dėl to galvoju apie šaldytą jogurto batonėlį, išskyrus tai, kad į puodelį pripildau lęšių, avižinių dribsnių ir grikių kruopos.
Tačiau „Unverpackt“ nesiruošia visiškai atkirsti klientų nuo mėgstamų supakuotų prekių, nes jie sako, kad lentynose vis tiek bus keletas pasirinktų prekių, pavyzdžiui, valymo priemonių. Jie nepaminėjo, kaip bus parodyta jų mėsa, tačiau mano lengvai išnaudojama dalis tikisi, kad ji bent jau bus suvyniota į popierių, kad man nereikėtų jos liesti. Aš taip pat tikiuosi, kad nesupakuotas pienas reiškia karvę, nes visada norėjau pabandyti melžti karvę.
Tačiau rimtai kalbant, „Unverpackt“ yra puiki idėja. Atrodo, kad tai naudinga aplinkai, parduotuvei ir klientams, ir tikiuosi, kad ši idėja pasieks daugiau sričių. (Karvių melžimas neprivalomas.)
Daugiau sveikos mitybos
Ekologiško maisto vadovas
12 Ingredientai, kuriuos turėtumėte naudoti dažniau
10 priežasčių apsipirkti vietiniame Azijos maisto prekių parduotuvėje
