Orkaitėje kepta žuvis yra puiki alternatyva kaloringesnei keptai versijai. Tai ne tik jums geriau, bet ir lengvai pagaminamas, o skonis toks pat geras. Bet kuriuo metu patiekite keptą žuvį su šoninėmis salotomis ir šviežiomis daržovėmis.
Susijusi istorija. Išbandykite „Trisha Yearwood“ lengvai keptos žuvies receptą ir niekada daugiau nepirksite šaldytos
Kepta orkaitėje keptos žuvies receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 arbatinio šaukštelio aliejaus
- 1–1/2 svarai švelnaus skonio žuvies, tokios kaip apelsinų šiurkštumas, mahi mahi, menkė ir kt.
- 1 didelis kiaušinis
- 1 šaukštas vandens
- 3 riekelės mažai angliavandenių turinčios duonos, pagamintos iš sausų trupinių
- 1/4 šaukštelio citrinos pipirų
- 1 šaukštas kapotų šviežių petražolių (arba 1 arbatinis šaukštelis džiovintų)
- 1 šaukštas lydyto sviesto
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Seklią kepimo formą lengvai patepkite aliejumi. Nuplaukite žuvį ir išdžiovinkite.
- Mažame dubenyje išplakite kiaušinį su vandeniu. Įmerkite žuvį į kiaušinį, tada apvoliokite trupiniuose. Iškeptą žuvį išdėliokite kepimo skardoje. Pabarstykite citrinos pipirais ir petražolėmis; ant viso užtepkite lydyto sviesto.
- Kepkite (neuždengtą) 20–40 minučių (priklausomai nuo storio), kol paruduos (žuvis turi lengvai luptis ir būti visiškai nepermatoma). Patiekite su tartaru arba žuvies padažu panardinimui.
Šoniniai patiekalai jūsų maistui užbaigti
Prieskoniniai paprikos baklažanai
Alyvuogių aliejus ir česnako žaliosios pupelės
Česnako ir grybų bulvių košė
