„Bruschetta“ priklauso ne tik ant traškios duonos. Mes paėmėme visus klasikinius skonius ir sumetėme juos kartu su puikiai išvirusiais makaronais. Tai puikus kepsninės patiekalas.
Susijusi istorija. Ina Garten ką tik pasidalino dviem nuostabiomis pusėmis, kurios yra būtinos ant grotelių
„Bruschetta“ yra puikus vasaros užkandis. Švieži česnakiniai pomidorai ir daugybė skonio sluoksnių ant skrudintos duonos. Mes paėmėme tą skonį ir pavertėme skaniomis vasariškomis makaronų salotomis.
Bruschetta makaronų salotų receptas
Išeina 1 svaro makaronų salotos
Ingridientai:
- 1 svaras brangakmenių makaronų
- 1 litro vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę
- 1 šaukštas malto česnako
- 1/3 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų
- 12 baziliko lapelių, supjaustytų
- 12 mažų mocarelos rutuliukų, perpjautų per pusę
- 1/2 puodelio balzaminio padažo
- Košerinė druska, pagal skonį
Nurodymai:
- Išvirkite makaronus pagal dėžutės nurodymus. Nusausinkite ir tada paleiskite po šaltu vandeniu, kad makaronai būtų tvirti.
- Įpilkite į didelį dubenį ir įpilkite pomidorų, česnako, svogūnų, baziliko, mocarelos ir balzamiko padažo. Sumaišykite, uždenkite ir atvėsinkite. Po poros valandų sumaišykite makaronų salotas ir, jei reikia, įpilkite dar padažo ir druskos.
Daugiau makaronų salotų receptų
BLT makaronų salotų receptas
Veganiškų makaronų salotų receptas
Krevečių makaronų salotų receptas
