Atėjo laikas pristatyti keletą naujų receptų savo Padėkos dienos meniu, pradedant desertais. Vietoj to paties seno moliūgo ar tradicinio obuolių pyrago, kodėl gi nepabandžius naujo pyrago? Vos vieną kąsnelį šio unikalaus, dekadentiško ir kreminio romo razinų pyrago niekada nežiūrėsite į moliūgą taip pat. Šis pyragas dar labiau tinka jūsų Padėkos receptai nes lapkritis yra Nacionalinis razinų mėnuo. Švęskite razinas ir Padėkos dieną kiekvienoje į kreminę, saldžią ir kreminę šakutę!
Ar yra kas nors skaniau už romą, varškę, plaktą užpilą ir sausainius? Suporuotas su šviežiomis, kramtomomis razinomis, tai lengvai vienas skaniausių pyragų. Atsiprašau, moliūgų, bet romo razinos tau rimtai leidžia pinigus.
Romos razinų pyragas
Išeiga: apie 8-10 skiltelių
Ingridientai:
- 1 iš anksto paruošta trapios tešlos pluta (arba pasigaminti savo šį receptą!)
- 2 puodeliai „Sun Maid“ razinų
- 1/3 puodelio kapitono Morgano romo
- 2 kiaušiniai
- 1/2 puodelio baltojo cukraus
- 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/4 šaukštelio jūros druskos
- 1-1/2 puodeliai šviesios grietinėlės
- 4 šaukštai sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 (8 uncijos) kubilo plakta antpila
- 1/4 puodelio skrudintų migdolų, kapotų
Nurodymai:
- Į dubenį sumaišykite razinas ir romą. Mikrobangų krosnelėje vieną minutę arba kol razinos suminkštės. Mišinį atidėkite į šalį.
- Sumaišykite cukrų, kukurūzų krakmolą, druską ir kiaušinius. Maišykite, kol visiškai susimaišys.
- Grietinėlę kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės, bet neužvirs. Į cukraus mišinį įpilkite grietinėlės, nuolat maišydami.
- Į keptuvę supilkite pieno ir cukraus mišinį iki tirštumo (jis bus panašus į varškę). Nuolat maišykite varškę ir supilkite į dubenį. Virš dubens ledo padėkite kremo dubenį, kad šiek tiek atvėstų. Maišykite, kol atvės.
- Kai atvės, sumaišykite varškę su ištirpintu sviestu ir razinų mišiniu. Supilkite į pyrago plutą. Varškės razinų mišinį uždenkite visu kubilu plakta užpilu, būtinai visiškai padengdami razinų kremą.
- Atvėsinkite šaldytuve nuo aštuonių iki 12 valandų. Patiekite su smulkintais migdolais kaip garnyrą ir mėgaukitės!
Daugiau unikalių desertų receptų
Daugiau nei tik pyragas: Padėkos dienos pyragas ir kiti unikalūs šventiniai desertai
Unikalūs desertų patiekimo būdai
3 ne pyragaičiai Padėkos dienos moliūgų desertai
