Pilno grūdo suteiks jums daugybę skaidulų, vitaminų, mineralų ir energijos užkariauti pasaulį. Bet būkime sąžiningi. Kartais paprasčiau į skrudintuvą įdėti vaflių ir būti pakeliui. Taigi, kaip jūs galite lengvai pridėti sveikų grūdų į savo mitybą? Štai penki skanūs būdai, kaip visą dieną pridėti sveikų grūdų.
Pusryčiai
Pradėkite dieną sveikais, daug skaidulų turinčiais pusryčiais, tokiais kaip avižiniai dribsniai. Jei jums patinka plieninių avižų skonis ir tekstūra, bet neturite laiko jų paruošti per savaitę, išbandykite šį greito virimo būdą: plienines avižas prieš miegą vieną minutę užvirinkite, tada išjunkite ugnį ir leiskite avižoms mirkyti uždengtame vandens puode per naktį. Tokiu būdu avižas galite išvirti maždaug 10 minučių ryte, o ne įprastai 30 minučių.
Rytinis užkandis
Prasidėjus badui, pasiruoškite puodelį jogurto ir šiek tiek riešutų granolos, kad pabarstytumėte ant viršaus. Vietoj parduotuvėje pirktos granolos, kurioje dažnai yra cukraus, pabandykite pasigaminti naminės granolos, pasaldintos medumi arba agave
Pietūs
Kad viskas būtų lengva, valgykite sumuštinį ant viso grūdo duonos. Norėdami gauti daug skaidulų ir mažai kalorijų, išbandykite vieną iš „plonų“ sumuštinių duonos ar riestainių veislių.
Popietinis užkandis
Paruoškite traškus vidurdienio užkandžius, pasigamindami savo mikrobangų spragėsių. Supilkite ploną sluoksnį spragintų kukurūzų branduolių į rudą popierinį maišelį ir sulenkite viršuje. Nustatykite mikrobangų krosnelę dvi minutes. Kai sulėtėjimas sulėtės, išimkite branduolius ir įpilkite druskos ir lydyto sviesto pagal skonį.
Vakarienė
Vakarienės metu išbandykite naujus grūdus. Miežiai, quinoa ir farro yra puikus pasirinkimas. Mums nepakanka šio sotaus, kvapnaus farro patiekalo, kuris gali būti patiekiamas kaip garnyras arba kaip pagrindinis patiekalas.
Šiltas farro su skrudintomis daržovėmis
Ingridientai:
- 2 vidutinės morkos, nuluptos ir supjaustytos
- 1 pomidoras, supjaustytas kubeliais
- 6-8 kreminiai grybai
- 4 česnako skiltelės, nuluptos ir supjaustytos ketvirčiais
- 1 mažas geltonas svogūnas, supjaustytas
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1/2 mažos juodos Toskanos kopūstų galvos, supjaustytos
- 1 puodelis farro
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Sumaišykite viską, išskyrus farro ir kopūstus, negilioje kepimo skardoje, išklotoje kepimo popieriumi. Įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų ir išmaišykite. Skrudinkite 10 minučių. Į keptuvę įpilkite kopūstų, išmeskite, kad apsemtų aliejumi ir viską virkite dar 15 minučių.
- Kol daržovės kepa, nuplaukite farro ir virkite pagal pakuotės nurodymus.
- Sumaišykite virtą farro ir daržoves ir patiekite.
Receptas pritaikytas iš Šiltos „Farro“ salotos su skrudintomis daržovėmis ir „Fontina“
Žiūrėti: sveiki grūdai 101
Pasiruošę mėgautis puikiais grūdais? Laura Marzan iš „Better TV“ parodo, kaip pasigaminti keletą receptų, naudojant nesmulkintus grūdus, įskaitant kviečių uogas, bulgurą ir plieno avižas.
Daugiau sveikos mitybos patarimų
Kaip išsirinkti sveikiausius sveikus grūdus
Moterų sveikata: 5 geriausi maisto produktai, skirti kovoti su ligomis
Prisipildykite šių skaidulų turinčių maisto produktų ir valgykite mažiau
