Du patogūs patiekalai kartu su smagia vakariene, kuri patiks šeimai!
Reikia lengvos vakarienės, kad greitai pamaitintumėte šeimą? Paimkite mėsainių vakarą ir picos vakarą ir sujunkite abu į šią sočią sūrio mėsainio picą. Užpildymo galimybės yra neribotos! Šoninė? Čederis? Karamelizuoti svogūnai? Įkraukite picą mėgstamais mėsainių priedais ir pasinerkite!
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis ką tik supažindino mus su močiutės pica ir jaukiau, kaimiškiau
Sūrio mėsainių picos receptas
Išeina 1 pica
Ingridientai:
- 20 uncijų paruoštos picos tešlos
- 1/2 puodelio pomidorų padažo
- 8 uncijos susmulkinto mocarelos sūrio
- 1/4 raudonojo svogūno, supjaustyto
- 1/2 litro vynuogių pomidorų, per pusę
- 1/3 svaro maltos jautienos
- Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Įdėkite picos akmenį į orkaitę ir įkaitinkite iki 450 laipsnių F. Arba, jei neturite picos akmens, išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi arba „Silpat“.
- Suformuokite/susukite picos tešlą, kad ji atitiktų kepimo skardą ar picos akmenį.
- Padažykite pomidorų padažą aplink tešlos paviršių, palikdami apie 1/2 colio aplink kraštus.
- Tolygiai pabarstykite sūrį ant tešlos.
- Ant sūrio išdėliokite raudonąjį svogūną ir vynuoginius pomidorus.
- Ant viršaus sutrupinkite maltą jautieną ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Kepkite picą apie 20 minučių, kol pluta pradės įgyti aukso rudą spalvą ir centras iškeps.
- Išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti ir keletą minučių sustingkite prieš pjaustydami.
Daugiau picų receptų
Buffalo vištienos žiedinių kopūstų pica
Kopūstai, moliūgų moliūgai ir „pancetta“ pica
Bulvių rozmarino pica
