Nesvarbu, ar planuojate didžiulį vakarėlį, ar ką tik užsukę draugai, galite patiekti skaniai užkandžiai kuriuos lengva pagaminti ir jie taip pat yra maistingi.
Tiesiog sensacingos programos
Kanadietiškas sūris gali būti derinamas su krekeriais, vaisiais, daržovėmis, krevetėmis ir kt., Kad būtų sukurti skanūs užkandžiai.
Sūrio užkandžiai
Sūris dažnai laikomas nesveiku, tačiau taip neturi būti. Sveikas Kanados sūris yra supakuotas su kalciu, vitaminu A, vitaminu B12, vitaminu D ir kitomis maistinėmis medžiagomis, todėl rinkitės skanų Kanados sūrį ir įtraukite jį į savo užkandžių pasirinkimą.
- Ant pagaliuko: Užkandžiai nebūtinai turi būti išgalvoti, kad jais būtų galima mėgautis. Jūsų svečiai džiaugsis jūsų vaisių ir sūrio kebabais. Tiesiog uždėkite kubeliais pjaustytą Kanados čederio sūrį ir smulkintą melioną ant iešmų, ir viskas!
- Įdėkite: Vyšninius pomidorus prikimškite sūrio gėrio. Sumaišykite grietinėlės sūrį su žolelėmis ir prieskoniais ir lengvai supilkite jį į vyšninius pomidorus, kad greitai ir lengvai patiks jūsų svečiai.
- Su krekeriais: Kai atvyksta netikėti svečiai ir jums greitai reikia užkandžių, paimkite dėžę pilno grūdo krekerių ir gabalėlį Kanados sūrio. Supjaustytas sūris ir krekeriai yra paprastas, senamadiškas užkandis, tinkantis bet kokiai progai.
Patarimas su vynu: Patiekdami aštrų Kanados čederio sūrį, rinkitės paryškintą kabernetą, Rioja arba sauvignon blanc. Jei norite švelnaus čederio, rinkitės šardoną arba patiekite šampano.
Daržovių užkandžiai
Daržovėse gausu maistingų vitaminų, antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų. Stenkitės, kai tik galite, savo užkandžiuose naudoti daržoves.
- Žaliavoje: Žalias daržoves, tokias kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, salierai ir agurkai, galima patiekti su padažu, kad būtų lengvas ir maistingas užkandis. Patiekite žalias daržoves su naminis humusas arba salsa. Jie abu yra labai maistingi ir skanūs.
- Ant grotelių: Ant grotelių keptos daržovės taip pat yra paprasti variantai ir puikiai tinka kepsniams lauke ar vakarėliui. Ant grotelių galite mesti beveik bet kokias daržoves - nuo nesmulkintų pipirų iki kukurūzų.
- Iš spintelės: Pasigaminkite didelę sveikų antipasto partiją ir laikykite ją spintoje, kad prireikus turėtumėte po ranka. Išbandykite šį nuostabų daržovių antipasto receptas kurį galima išmaišyti ant traškučių ar krekerių.
Patarimas su vynu: Su daržovių užkandžiais išbandykite pinot blanc arba pinot noir. „Noir“ geriausiai tinka drąsiems skoniams.
Krevečių užkandžiai
Krevetės yra ne tik maistingos; taip pat lengva paruošti. Žinoma, šaltas krevetes galite patiekti ant ledo su kokteilių padažu ir citrina, bet taip pat galite greitai paruošti keptų krevečių užkandžius. Kadangi krevetės iškeps vos kelias minutes, jos greitai pateks į jūsų patiekimo lėkštę. Išbandykite šį paprastą receptą česnako citrinos krevetės.
Dar viena paprasta idėja - drugeliais ir įdaryti dideles krevetes skaniu sūrio mišiniu. Tiesiog iškirpkite 1/2 colio gylio pjūvį kiekvienoje krevečių pusėje. (Jei reikia, nubraukite tamsią gyslą.) Krevetes įdarykite Kanados sūrio ir skrudinto česnako mišiniu. Galite naudoti susmulkintą Kanados čederį, havarti, grietinėlės sūrį ar bet kurį jums patinkantį sūrio derinį. Kiekvieną krevetę apvyniokite liesos kalakutienos šoninės gabalėliu ir kepkite ketaus keptuvėje, kol šoninė apskrus.
Patarimas su vynu: Su šiuo krevečių užkandžiu, ypač jei naudojate sūrių mišinį, išbandykite „Beaujolais“ ar net sausą „Lambrusco“.
Daugiau apie sveiką mitybą
Kūrybingi būdai pridėti daržovių prie savo dietos
Tailando šukutės kokosų padaže
Daržovių traškučių receptai
