Visi žinome, kad morkos pranoksta pyragą sveikuoliškose akcijose ir kad vištienos salotos yra sveikesnis patiekalas nei kreminis makaronų patiekalas. Bet kodėl kai kurie maisto produktai jums yra tokie naudingi?
Mes tyrinėjame penkis geriausius sveikatos produktus ir parodome, kodėl jie turėtų būti įtraukti į jūsų kasdienę mitybą 2013 m.
1
Jogurtas
Būkime aiškūs: mes čia kalbame apie ekologišką, natūralų jogurtą, o ne apie saldų šokolado patiekalą, kuris yra prekybos centre esantis jogurtas. Geros kokybės natūraliame jogurte gausu aktyvių kultūrų, vadinamų draugiškomis bakterijomis, kurios atkuria sveiką virškinimo sistemos pusiausvyrą. Pavyzdžiui, lactobacillus acidophilus praeina per skrandį ir užpildo žarnyną, taip padėdamas jūsų organizmui kovoti su infekcija. Taip pat gausu kalcio, kalio, riboflavino, magnio ir fosfato.
2
Avokadas
Nėra jokios priežasties bijoti į savo racioną įtraukti riebalų, jei jie yra sveiki riebalai. Kepti karšti traškučiai? Jie pridės krūvą kalorijų prie jūsų valgio labai mažai maitindamiesi. Tačiau kuklus avokadas aprūpina jūsų organizmą daugybe maistinių medžiagų, tuo pačiu pridėdamas kreminio skonio jūsų salotoms ar sumuštiniams! „Avokadai yra toks maistinių medžiagų lobis“, - praneša „Avocados Australia“. „Juose gausu skaidulų ir sveikų riebalų, o natūraliai mažai cukraus ir natrio. Pavadinant kelias maistines medžiagas, pusė avokado vidutiniam suaugusiam žmogui gali duoti 5 g skaidulų (17% suaugusiųjų skaidulų poreikio); 36% rekomenduojamos folio rūgšties dietos (RDI); 31% vitamino K RDI; 24% RDI vitamino E; ir 15% RDI kaliui “.
3
Brokoliai
Nėra nieko tokio švelnaus ir beskonio, kaip brokolių stiebas, išvirtas iki colio savo gyvenimo. Bet kai brokoliai (arba madingiausias jų pusbrolis brokoliai) yra tinkamai paruošti, ši žalia daržovė jūsų sistemai gali suteikti tiek maistinių medžiagų, kiek skonio jūsų skoniui. Jame gausu vitamino C, folio rūgšties ir, svarbiausia, karotinoidų, kuriuose yra vitamino A ir kuris apsaugo jūsų ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, taip pat pagerina jūsų reprodukcinę sveikatą. Be to, vos viena porcija - menkas vidutinio dydžio stiebas - suteikia beveik dvigubai didesnę rekomenduojamą vitamino K paros vertę, kuri padeda stiprinti kaulus.
4
Avižos
Galbūt jus paskatino manyti, kad angliavandeniai yra priešas, tačiau iš tikrųjų jie yra subalansuotos mitybos dalis. Visų pirma, avižos yra idealus būdas pradėti dieną: kaip pusiau stikliniai pusryčiai, kuriuose yra daug skaidulų, gali pasigirti maždaug 4,6 g „atsparaus krakmolo“-sveikų angliavandenių, kurie skatina medžiagų apykaitą ir degina riebalus. „Tyrimai rodo, kad pridedant šiek tiek atsparaus krakmolo į savo rytinį valgį, jūsų kūnas pereis į riebalų tirpinimo režimą, todėl per dieną sudeginsite beveik 25% daugiau kalorijų“. Sveikata žurnalas.
5
Lęšiai
Lęšiai, kurie yra puikus cholesterolio kiekį mažinančių skaidulų ir liesų baltymų šaltinis, paprastai yra vegetariškos dietos ir dėl geros priežasties. Juose gausu geležies ir vitamino B ir, nors jie labai sotūs, pridedami prie kario ar sriubos, jie taip pat yra mažai kaloringi. Lęšiuose taip pat yra folio rūgšties ir magnio, kurie prisideda prie širdies sveikatos ir gerina kraujo, deguonies ir maistinių medžiagų srautą visame kūne.
Daugiau sveikos mitybos
Energiniai bandelės
5 labai paprasti sveiki desertai
Sulčių receptai, kupini skonio ir maistinių medžiagų
