Riešutai yra vienas iš gamtos energijos šaltinių, kuriame gausu baltymų, skaidulų ir sveikų riebalų. Skrudinus riešutus su aštriu tamari padažu, jie tampa dar labiau nenugalimi. Šis receptas, kuriame yra graikinių riešutų, migdolų, anakardžių ir tamario be glitimo, yra mandagus „San J. Supakuokite riešutus į užkandžių dydžio maišelius ir po pietų juos lengvai pasiekite savo šeimai veganas kyla užkandžių priepuoliai.
Riešutai yra vienas iš gamtos energijos šaltinių, kuriame gausu baltymų, skaidulų ir sveikų riebalų. Skrudinus riešutus su aštriu tamari padažu, jie tampa dar labiau nenugalimi. Šis receptas, kuriame yra graikinių riešutų, migdolų, anakardžių ir tamario be glitimo, yra mandagus „San J. Supakuokite riešutus į užkandžių dydžio maišelius ir laikykite juos lengvai pasiekiamus savo šeimai, kai prasidės po pietų veganiškų užkandžių išpuoliai.
Skrudinti riešutai be glitimo Tamari
Ingridientai:
-
t
- 1/4 svaro graikinių riešutų puselės
- 1/4 svaro migdolų
- 1 svaras sveikų anakardžių
- 1/2 puodelio cukraus
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1-1/4 šaukštelių maltų kmynų
- 1/4 šaukštelio maltos kalendros
- 1/2 šaukštelio malto imbiero
- 1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių
- 1/2 - 1 šaukštelio maltų čili miltelių
- 1 valgomasis šaukštas „San-J“ ekologiško Tamari sojų padažo be glitimo
- 1 laimo sultys
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. ir sutepkite didelę kepimo skardą.
- Riešutus sudėkite į didelį dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Vieną minutę blanširuokite riešutus ir gerai nusausinkite dideliame filtre.
- Įdėkite karštus riešutus į didelį maišymo dubenį ir sumaišykite su cukrumi bei augaliniu aliejumi. Gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių pailsėti.
- Riešutus vienu sluoksniu supilkite į paruoštą kepimo skardą. Kepkite 30 minučių, kas 10 minučių apversdami, kol riešutai taps vienodai rudi ir traškūs.
- Perkelkite riešutus į dubenį ir sumaišykite su druska, pipirais, kmynais, kalendra, imbieru, gvazdikėliais, čili milteliais, tamari ir laimo sultimis.
- Riešutus vienu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos, kad atvėstų. Kai visiškai atvės, laikykite hermetiškame inde.
t
t
t
t
t
Sveikesnis veganiškas užkandis receptus!