Šafranas yra neįkainojamas prieskonis mano virtuvėje. Jis prideda savo išskirtinį skonį ir kvapą tik su žiupsneliu raudonai oranžinių siūlų, suteikia šiltą atspalvį maistui ir skaniai padidina jūsų suvartojamų antioksidantų kiekį (nors ir nedaug, kiekvienas žiupsnelis padeda). Baltymų turtingi tofu gabaliukai, maudomi šafrano sultinyje, suteikia paprastą, burnoje tirpstančią įsimintiną ir atkuriančią sriubą.
Šafranas yra neįkainojamas prieskonis mano virtuvėje. Jis prideda savo išskirtinį skonį ir kvapą tik su žiupsneliu raudonai oranžinių siūlų, suteikia šiltą atspalvį maistui ir skaniai padidina jūsų suvartojamų antioksidantų kiekį (nors ir nedaug, kiekvienas žiupsnelis padeda). Baltymų turtingi tofu gabaliukai, maudomi šafrano sultinyje, suteikia paprastą, burnoje tirpstančią įsimintiną ir atkuriančią sriubą.
Paprastas Tofu šafrano sultinyje
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- 4 puodeliai daržovių sultinio
- Gausūs žiupsneliniai šafrano siūlai
- 1 citrinos žievelė ir sultys
- Žiupsnelis kajeno
- 4 žali svogūnai, supjaustyti (žalios ir baltos dalys)
- 1 svaras tofu, suspaustas, supjaustytas kąsnio dydžio gabaliukais
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies užvirkite sultinį, šafraną, citrinos žievelę ir sultis bei kajeną.
- Įpilkite žaliųjų svogūnų ir tofu, maišydami, kad susimaišytų. Troškinkite ant vidutinės-silpnos ugnies 10 minučių. Patiekite karštą.
t
Daugiau skanių veganiškos sriubos patiekalų!