Jei esate keliautojas, daugiausia dėmesio skiriantis kulinarinei gyvenimo pusei, kitą kartą vykstant į kelionės tikslą, kodėl gi ne užsisakyti vietos virimas klasė? Jūs galėsite patirti tikrą virtuvę jos puikiausioje ir natūraliausioje būsenoje!
Vieni keliaujame dėl sporto, kiti - dėl gamtos. Tačiau kai kurie iš mūsų keliauja dėl maisto ir tik dėl maisto. Kelionės į maistą yra pasaulinė tendencija, kuri yra čia, kad liktų, o tie, kurie keliauja, keliauja ne tik pavalgyti. Mes keliaujame išmokti gaminti tuos autentiškus patiekalus, kuriuos turėjome tų nuostabių nuotykių metu; keliaujame dirbti prie ekologiškos kavos plantacijų ir daugiau sužinoti apie tai, kas yra mūsų puodelyje; mes keliaujame į mėsines, žuvų prekiautojus, bitininkus ir dar daugiau - mokytis. Taigi čia yra svetainių, į kurias turėtumėte keliauti šį sezoną, sąrašas, visi pasiruošę įkvėpti jus tiek virtuvėje, tiek lauke.
1
„Blackberry Farm“, Vallandas, Tenesis
Tai gurmano svajonių atostogų išsipildymas! Gervuogių ūkis turi keletą geriausių kulinarinių tyrinėjimų, prieinamų visose JAV, puikiai tinka, jei esate pradedantysis arba profesionalus virėjas. Jei mėgstate sodininkystę, kodėl gi ne praleisti dieną su sodininku meistru, nes jis veda jus į sėjos paveldą ir amatus. Patinka būti virtuvėje? Vieną dieną eikite pas vyriausiąjį virėją ir patirkite jo kasdienybę. Sužinokite, ką reikia padaryti norint paruošti meniu, užsisakyti maisto ir patiekti vakarienę. O jei mėgstate gurkšnoti savo kalorijas, galite rinktis alaus, vyno ar viskio degustaciją, vadovaujantis vieno iš jų ekspertų.
2
„White Barn Inn“, Kennebunkport, Meinas
Eikite į nuostabų Meiną ir apsistokite „White Barn Inn“ Kennebunkport mieste, kur galite mėgautis privačiomis maisto gaminimo pamokomis kartu su didžiu šefu Cartwright arba vyriausiuoju šefu Dereku Bissonnette. Užsiėmimai trunka maždaug dvi valandas, o mokiniai ruoš vakaro meniu patiekalus. Galite pasirinkti tik pamoką arba pasilikti vakarienei, kad pavalgytumėte savo kūrinių!
3
„Biltmore“ viešbutis, Majamis, Florida
„Biltmore“ viešbutis Majamyje turi savo Kulinarijos akademija, kurį veda nuostabūs virėjai iš viso pasaulio. Jūs mokysitės iš virėjų iš Dominikos Respublikos, Prancūzijos, JAV ir Italijos. Užsiėmimai atitinka jūsų sugebėjimus ir siūlo programas suaugusiems ir vaikams. Kitos klasės apima trijų dienų įkrovos stovyklas, privačias klases ir komandų formavimo galimybes įmonėms.
4
„Harbour View“ viešbutis, Mortos vynuogynas
Prisijunkite prie vyriausiojo virtuvės šefo Nathano Gouldo, ieškodami ekskursijos po Mortos vynuogyno salą. Virėjas prestižiniame „Harbour View“ viešbutyje „Gould“ mėsą, gaminius ir žuvį gauna iš vietinių ūkių ir netoliese esančių pakrančių vandenų. Šios maitinimo ekskursijos pradedamos siūlyti rudenį, o tai, ką ruošiatės, priklauso nuo sezono. Šį rudenį jis tikisi užklupti daugybę jūros pupelių, sassafrų, erškėtuogių ir rėžių. Priklausomai nuo grupės, žvejybos turas gali baigtis pamoka, kaip paruošti naujus ingredientus.
Daugiau apie maisto gaminimą
Ar turėtumėte lankyti kulinarijos mokyklą?
Kulinarinės atostogos: skanėstai jūsų skoniui
Maisto gaminimas su prancūzais: kulinarijos klasė istoriniame Burdo mieste
