Pietų dėžutės idėjos, kurios jums yra lengvos ir puikiai tinka vaikams, kuriems reikia užkandžių be glitimo.
Alergija glitimui (kviečiams) gali apriboti vaikų maisto pasirinkimą, taip pat gali būti skausminga tėvams, pakuojantiems pietų dėžutes.
Paprastai žinomas kaip celiakija, glitimo netoleravimas nebėra toks retas reiškinys. „Better Health Channel“ sako: „Kraujo patikrinimo tyrimai parodė, kad celiakija serga maždaug 1 iš 100 australų“.
Laimei, kai tai tapo vis labiau žinoma, prekybos centrai sustiprėjo, o produktai be glitimo dabar yra lengvai prieinami lentynose.
Štai keletas idėjų, kaip užpildyti pietų dėžutę lengvais užkandžiais ir patiekalais be glitimo:
Vištienos rizolai
Ingridientai:
- 1 vištienos krūtinėlė, pašalinti riebalai
- 1/2 kubeliais pjaustyto svogūno (pakepinkite iš anksto ir atvėsinkite)
- Sauja smulkintų čiobrelių ir petražolių
- 1 kiaušinis
- Druskos ir pipirų
Nurodymai:
- Vištienos krūtinėlę supjaustykite gabalėliais ir sudrėkinkite virtuviniame kombaine, kol viskas susitvarkys, beveik kaip vištienos pasta.
- Įdėkite vištieną į dubenį ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Kruopščiai sumaišykite, sudrėkinkite rankas ir suformuokite vištienos mišinį.
- Kepkite vištienos paplotėlius ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Kai atvės, įdėkite į pietų dėžutę su padažu be glitimo arba sūrio gabalėliu.
Pesto daržovės
Ingridientai:
- Du puodeliai šviežių baziliko lapelių
- 1/4 puodelio parmezano sūrio
- 1 pakelis pušies riešutų
- Alyvuogių aliejus
- Ant grotelių keptos daržovės (cukinijos, baklažanai, šparagai, paprika ir kt.)
- Kvinoja
Nurodymai:
- Virtuviniu kombainu sutrinkite bazilikus, parmezano sūrį ir pušies riešutus, lėtai apšlakstydami alyvuogių aliejumi, kol susidarys tepama pesto pasta. Paragaukite ir, jei reikia, pridėkite daugiau ingredientų, kad subalansuotumėte skonį.
- Paruoškite 1 puodelį quinoa, vadovaudamiesi pakuotės instrukcijomis.
- Dubenyje sumaišykite keptas daržoves su virta quinoa ir baziliko pesto. Supilkite į mažus indus ir supakuokite šaukštą.
Kitos greitos idėjos
Jei norite tikrai paprastų ir greitų užkandžių pietų dėžutėje, pabandykite:
- Daržovių lazdelės, sujungtos su juostelėmis iš morkų ar delikateso mėsos
- Salotų ritinėliai (pripildyti kitų smulkintų daržovių, rudųjų ryžių ar šaltos mėsos)
- Salierų lazdelės, užpildytos grietinėlės sūriu
- Edamame (prieš supakuojant, tiesiog užvirkite ir pasūdykite)
- Kietai virti kiaušiniai
- Braškės ir bananai, panardinti į šokoladą
Patarimai, kaip pakuoti pietus
- Pabandykite padaryti tai įdomu, išpjaudami vaisius sausainių pjaustyklėmis arba susmulkinkite į rutulius su melionų presu.
- Prieš pakuodami užšaldykite apelsinus ir vynuoges, atėjus laikui valgyti, jie bus lediniai ir gaivūs.
- Visada įsitikinkite, kad vanduo yra supakuotas, nes tai padės sveikam virškinimui.
Daugiau idėjų be glitimo
Ar glitimas kenkia jūsų sveikatai?
Kaip konvertuoti receptus į glitimą
Patarimai sveikiems desertams iš geriausių virėjų
