Ekologiškas maistas per pastarąjį dešimtmetį tapo vis populiaresni. 2018 metais atliktas tyrimas Ekologiškos prekybos asociacija nustatė, kad ekologiškų maisto produktų ir prekių pardavimai 2017 metais viršijo 49,4 mlrd. JAV dolerių, tai yra 6,4 proc. daugiau nei pernai ir daugiau nei dvigubai daugiau nei prieš 10 metų. Žinoma, žmonės perka ekologiškus produktus dėl daugelio priežasčių, tačiau ar ekologiškas gyvenimo būdas gali užkirsti kelią vėžiui? Remiantis nauju tyrimu, taip. Bet, žinoma, yra įspėjimų.
Daugiau: Štai kodėl taip sunku nustatyti tikslią kiaušidžių vėžio diagnozę
Tyrimas, atliktas Prancūzijos vyriausybės viešosiomis lėšomis ir paskelbtas m JAMA vidaus medicina, stebėjo beveik 70 000 suaugusiųjų per penkerių metų laikotarpį. Tyrėjai nustatė, kad tie, kurie vartojo ekologiškus vaisius, daržoves, pieno produktus, mėsą ir kitus maisto produktus turėjo iki 25 procentų sumažėjusią riziką susirgti tam tikromis vėžio formomis, ypač limfomomis ir krūtimi po menopauzės vėžio.
„Tikėjomės, kad tai sumažės“, - sakė dr. Julia Baudry, tyrimo pagrindinė autorė ir tyrėja Epidemiologijos ir statistikos tyrimai Sorbonne Paris Cité iš Prancūzijos nacionalinio sveikatos ir medicinos instituto Tyrimai, pasakojo „The New York Times“, „Tačiau sumažinimo mastas yra gana svarbus“. Tai sakant, Baudry greitai pastebėjo koreliacija nėra priežastinis ryšys, tačiau išvados rodo, kad „ekologiška mityba gali padėti sumažinti vėžio rizika “.
Be to, tyrimas turėjo tam tikrų būdingų trūkumų: visi duomenys buvo įrašyti savarankiškai ir apie juos buvo pranešta, o tai reiškia, kad dalyviai buvo atsakingi už ekologiško maisto vartojimo stebėjimą pagal redakcija kartu su tyrimu paskelbtas JAMA Internal Medicine. Tačiau „žinoma, kad ekologiško maisto vartojimą sunku įvertinti, o jo savarankiškas pranešimas yra labai didelis gali būti supainioti dėl teigiamo elgesio sveikatos ir socialinių bei ekonominių veiksnių “, - skelbia redakcija tęsė.
Ekologiško maisto klausimynas taip pat nebuvo patvirtintas, todėl neaišku, ką tyrėjai iš tikrųjų matavo.
Negana to, ankstesnis tyrimas - „Milijonas moterų“ - faktiškai pranešė prieštaringus rezultatus; būtent, kad ekologiško maisto vartojimas iš tikrųjų padidino riziką susirgti krūties vėžiu, nors ir nežymiai.
Daugiau:FDA patvirtina ŽPV vakcinos naudojimą 27–45 metų žmonėms - štai ką reikia žinoti
Nors ši informacija yra geri preliminarūs duomenys, būtina atlikti papildomus tyrimus. Be to, tie, kurie negali sau leisti pirkti ekologiškų prekių arba turi ribotą prieigą prie ekologiškų prekių, neturėtų jaudintis. Vietoj to vartotojai turėtų sutelkti dėmesį į valgymą sveika ir subalansuota mityba, vieną sudaro vaisiai, daržovės, neskaldyti grūdai, žuvis ir kita balta mėsa.
