Marinuotos salotos yra puikus būdas patraukti gomurio dėmesį. Mums patinka šias marinuotas morkų salotas patiekti kaip veganišką garnyrą ar salotas, bet taip pat galite jas suvynioti į tortiliją arba sumaišyti su ryžiais, kad gautumėte sotumo.
Marinuotos salotos yra puikus būdas patraukti gomurio dėmesį. Mums patinka šias marinuotas morkų salotas patiekti kaip veganišką garnyrą ar salotas, bet taip pat galite jas suvynioti į tortiliją arba sumaišyti su ryžiais, kad gautumėte sotumo.
Susijusi istorija. Veganiškas Velykų meniu
Marinuotų morkų ir pipirų salotos
Aptarnauja 8
Ingridientai:
-
t
- 2 puodeliai vandens
- 1 svaras morkų, supjaustytų kubeliais
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas
- 1 raudonoji paprika, be sėklų, supjaustyta kąsnio dydžio gabalėliais
- 1 saliero stiebas, supjaustytas 1/2 colio griežinėliais
- 1-1/4 puodeliai pomidorų padažo
- 1/3 puodelio agavos
- 1/3 puodelio sidro acto
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Vidutiniame puode ant stiprios ugnies užvirkite vandenį ir morkas.
- Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite 8 minutes arba tiesiog kol suminkštės. Nusausinkite ir perkelkite morkas į didelį dubenį.
- Į morkas įpilkite svogūnų, paprikų ir salierų ir sumaišykite. Atidėti.
- Nedideliame puode sumaišykite pomidorų padažą, agavą, sidro actą, aliejų ir garstyčias. Kaitinkite iki virimo, retkarčiais pamaišydami.
- Užpilkite pomidorų padažo mišinį ant daržovių ir išmeskite, kad apsemtų. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Uždenkite dubenį ir šaldykite 24 valandas prieš patiekdami.
t
t
t
t
t
Skaniau veganiškų garnyrų receptai!
