Vieno puodo stebuklas: nuoširdus alaus užpiltas vištienos troškinys-„SheKnows“

Žiemą esu linkęs labai greitai išprotėti ir nenoriu nieko daugiau, kaip tik išeiti iš namų. Tačiau kitomis dienomis nieko daugiau nenoriu, kaip tik įjungti ugnį, apsirengti prakaitu ir dieną praleisti ant viryklės.

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Šis vieno puodo vištienos troškinys puikiai tinka toms dienoms. Su tamsiu alumi, šonine, vištiena, kuri yra tokia švelni, kad tiesiogine to žodžio prasme griūva, ir sotūs sviestiniai moliūgai - tai troškinys, kurį galite valgyti visą žiemą. Patiekite ant ryžių, bulvių košės ar net smagaus grūdo, pavyzdžiui, farro.

Tai padės išvengti sujudimo beprotybės, pažadėk.

Vieno puodo sočio alaus užpiltos vištienos troškinio receptas

Puikus sotus, sveikas žiemos troškinys toms dienoms, kai esate namuose.

Tarnauja 4-6

Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių | Bendras laikas: 1 valanda 30 minučių

Ingridientai:

• 1-1/2 svarai vištienos šlaunų be odos
click fraud protection
• 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• Druskos ir pipirų
• 2 morkos, supjaustytos
• 1 svogūnas, kapotas arba 8 uncijos cipollini svogūnai, nulupti
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 1 šaukštas kapotų šviežių rozmarinų
• 1/2 šaukšto šviežių čiobrelių lapų
• 1 (15 uncijų) skardinių pomidorų
• 1 puodelis tamsaus alaus
• 3 puodeliai smulkintų sviestinių moliūgų
• 3 griežinėliai šoninės, supjaustyti

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Įkaitinkite didelį puodą arba olandišką orkaitę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
3. Vištieną pagardinkite druska ir pipirais, sudėkite į puodą ir apkepkite iš kiekvienos pusės.
4. Perkelkite vištieną į lėkštę ir atidėkite.
5. Į puodą įpilkite morkų, svogūnų, česnako, rozmarinų, čiobrelių ir šoninės ir virkite, kol suminkštės, maždaug 5–7 minutes.
6. Įpilkite kubeliais pjaustytų pomidorų, alaus ir moliūgų ir sumaišykite.
7. Įdėkite vištieną atgal į puodą, užvirkite, tada uždenkite ir įdėkite puodą į orkaitę maždaug 1 valandai, kol vištiena iškeps ir subyrės.
8. Išimkite iš orkaitės ir patiekite karštą.

Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.

Daugiau troškinių receptų

Daržovių troškinys
Bratwurst ir vištienos troškinys
Seitan troškinys