Šis veganiškas čili, kuriame gausu vitaminų, mineralų, ląstelienos ir baltymų, patenka į vietą, kai atsiranda poreikis veganiškam komfortiškam maistui arba žiemos mėnesiais reikia pamaitinti alkaną veganų minią.

Šildykite iki šio dubenėlio veganas čili, kai jums reikia komfortiško maisto. Gausu vitaminų, mineralų, skaidulų ir baltymų, pupelių ir seitano gaminamas sotus veganiškas troškinys, kurį galima paruošti porcijomis ir laikyti šaldiklis, skirtas greitam veganiškam maistui, arba patiekiamas kaip minios malonus veganiškas patiekalas, kai šaltą žiemą linksminate alkaną veganų (ar ne veganų) grupę. mėnesių.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Sušildykite iki dubenėlio šio veganiško čili, kai jums reikia komfortiško maisto. Gausu vitaminų, mineralų, skaidulų ir baltymų, pupelių ir seitano gaminamas sotus veganiškas troškinys, kurį galima paruošti porcijomis ir laikyti šaldiklis, skirtas greitam veganiškam maistui, arba patiekiamas kaip minios malonus veganiškas patiekalas, kai šaltą žiemą linksminate alkaną veganų (ar ne veganų) grupę. mėnesių.

Seitan Chili
Aptarnauja 8

Ingridientai:

• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

• 1 didelis svogūnas, supjaustytas

• 1 didelė morka, supjaustyta

• 1 didelė žalioji paprika arba 2 poblano pipirai, išsėti, supjaustyti

• 4 česnako skiltelės, susmulkintos

• 1 - 2 šaukštai čili miltelių, pagal skonį

• 2 šaukštai čipoto adobo padaže, smulkiai supjaustyti

• 1 (28 uncijos) gali skrudinti pomidorus kubeliais (nenusausinkite)

• 1 (15 uncijų) skardinės pomidorų padažo

• 1 (15 uncijų) skardinių pupelių, nuplaunamų, nusausintų

• 1 (15 uncijų) gali būti nuplautos, nusausintos juodosios pupelės

• 2 puodeliai susmulkinto seitano

• 1 krūva šviežių kalendrų, kapotų (tik lapai)

Nurodymai:

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Kepkite svogūnus, morkas ir pipirus, dažnai maišydami, kol suminkštės.
2. Įpilkite česnako, čipoto ir čili miltelių, maišydami, kad apsemtų. Virkite 1 minutę.
3. Įpilkite pomidorų, pomidorų padažo, pupelių ir seitan, maišydami, kad susimaišytų. Užvirkite, sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir troškinkite 15 minučių.
4. Įmaišykite kalendrą, nukelkite nuo ugnies ir patiekite karštą.

Skanesni veganiški patiekalai
Ravioli moliūgų sėklos
Rotelle su šparagais ir grybų padažu
Bowets su pomidorų-rozmarinų serbentų padažu