Metų pradžia visada suteikia galimybių išbandyti naujus dalykus! Jei jūs ir jūsų šeima svajojate apie keliones visame pasaulyje, bet prieš sėsdami į transkontinentinį turite šiek tiek sutaupyti skrydis, kodėl gi nepasiruošus į kelionę aplink pasaulį iš savo pietų lėkštės perspektyvos su šia kepta žuvimi ir traškučiais receptas?
Pasinaudokite savo sekmadienio vakarienėmis, kad prie stalo paragautumėte pasaulio. Tereikia šiek tiek vaizduotės ir sauja gardžių tarptautinių receptų.
Įtraukite visą šeimą į jūsų nuotykių planavimą
- Sukurkite spalvingus žemėlapius, kad suplanuotumėte savo pietų paskirties vietą, ir pažymėkite kiekvieną vietą vėliava ar smeigtuku, kai „aplankėte“.
- Sukurkite kiekvieno šeimos nario pasą ir sukurkite antspaudą ar specialų ženklinimą kiekvienai jūsų tyrinėtai šaliai.
- Paprašykite kiekvieno šeimos nario ištirti šiek tiek informacijos apie jūsų valgio kilmės šalį ir vakarienės metu aptarti šiuos įdomius faktus.
Sekmadienio vakarienė kartu su šeima yra puikus būdas mėgautis vienas kito kompanija sveikai pavalgius. Jei jums įdomu, ar turėtumėte tęsti savaitės veiklą, čia yra keletas statistinių duomenų, galinčių jus įtikinti:
- Minesotos universiteto visuomenės sveikatos mokyklos mokslininkai nustatė, kad paauglės merginos, kurios dažnai vakarieniauja su šeima, rečiau vartoja dietines tabletes ar vystosi valgyti sutrikimai.
- Remiantis Amerikos dietologų asociacijos duomenimis, tyrimai rodo, kad vaikai, dažnai sėdintys šeimos vakarienėse, laikosi sveikesnės dietos.
Sveikesnė ir mažiau netvarkinga nei kepta versija, orkaitėje kepta žuvis ir traškučiai-puiki patiekalo idėja, skirta nukeliauti į linksmą senąją Angliją! Ši vakarienė yra puiki jūsų nuotykių visame pasaulyje pradžia!
Orkaitėje keptos žuvies ir traškučių receptas
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 4 rudos bulvės, nuluptos, supjaustytos dideliais skiltelėmis
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1 puodelis negardintų džiūvėsėlių
- 1 puodelis susmulkintų kukurūzų arba sėlenų dribsnių
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštas grūdėtų garstyčių
- 1–1/4 svarai menkės arba juodadėmės menkės filė be odos, be kaulų, supjaustyta į 12 vienodo dydžio gabalėlių
- Totorių padažas
- Citrinos skiltelės
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F. Lengvai sutepkite didelę apvadinę kepimo skardą. Į didelį dubenį supilkite bulves su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Ant kepimo skardos vienu sluoksniu sudėkite bulves. Kepkite 15 minučių.
- Tuo tarpu džiūvėsėlius ir javus sudėkite į didelį „Ziploc“ maišelį. Plačiame, negiliame dubenyje išplakite kiaušinius ir garstyčias. Pagardinkite žuvį druska ir pipirais. Panardinkite žuvį į kiaušinių mišinį, padengdami abi puses, tada sudėkite į „Ziploc“ maišelį, mesti į kailį.
- Naudokite mentele ir stumkite bulvytes į vieną kepimo skardos pusę. Išimkite žuvį iš maišelio ir švelniai nupurtykite dangos perteklių. Perkelkite žuvį į kepimo skardą, sudėkite gabalus į vieną sluoksnį. Kepkite dar 15 minučių arba tol, kol žuvis apskrus iš išorės ir iškeps. Bulvytės turi būti švelnios iš vidaus ir traškios iš išorės.
- Patiekite su tartaro padažu ir citrinos skiltelėmis.
Pamatykite pasaulį vienu patiekalu vienu metu! Sekmadienio vakarienė yra puikus laikas jums ir jūsų šeimai pasidalinti nuotykiais!
Daugiau sekmadienio vakarienės idėjų
Troškinta vištiena ir koldūnai
Kepti kevalai su žieminiais moliūgais
Grįžkime prie pagrindų su kotletais ir makaronais
Maišykite „Soba“ makaronus
