Vištienos čili su saldžiųjų kukurūzų kepimo pyragaičių receptu - „SheKnows“

Iš vištienos, kurioje yra mažiau sočiųjų riebalų nei malta jautiena, gaunamas lengvesnis čili, kuris yra toks pat skanus. O patiekiant su šiltais kukurūziniais kepsniais, jautienos niekada nepraleisite.

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Vištienos čili su saldžiųjų kukurūzų kepimo pyragaičių receptu

Aptarnauja 6

Ingridientai:

Čili:

• 1 šaukštas ispaniškos paprikos
• 2 arbatiniai šaukšteliai rūkytos paprikos
• 1 šaukštas džiovintų raudonėlių
• 2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 svarai maltos vištienos
• 8 skiltelės česnako, susmulkintos
• 2 vidutiniai svogūnai, supjaustyti kubeliais
• 2 žaliosios paprikos, supjaustytos kubeliais
• 2 didelės morkos, supjaustytos kubeliais
• 2 šaukštai pomidorų pastos
• 1 arbatinis šaukštelis tirpios kavos
• 1/2 puodelio pomidorų tyrės
• 2 puodeliai vištienos sultinio

Kukurūzų kepimo pyragų receptas:

• 1-1/2 puodeliai kukurūzų miltų
• 3 šaukštai organinio cukraus
• 1 šaukštas kepimo miltelių
click fraud protection
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1 arbatinis šaukštelis medaus
• 1 kiaušinis
• 3/4 puodelio lieso pieno
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus

Garnyras:

• 2 puodeliai aštraus čederio sūrio, susmulkinti
• Grietinė
• 3 žali svogūnai, supjaustyti plonais griežinėliais
• 1/2 puodelio kapotos kalendros
• Kalkių skiltelės

Nurodymai:

Dėl čili:

1. Į sausą keptuvę įpilkite paprikos, rūkytos paprikos, raudonėlio ir čili miltelių. Skrudinkite ant vidutinės ugnies, kol kvepės, apie 40 sekundžių. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
2. Į olandišką orkaitę įpilkite alyvuogių aliejaus ir kaitinkite ant vidutinės-aukštos temperatūros. Įpilkite vištienos, kepkite iki rudos spalvos. Išimkite iš keptuvės ir atidėkite. Į keptuvę įpilkite svogūnų, morkų ir paprikų ir virkite, kol šiek tiek apkeps ir karamelizuosis. Įpilkite česnako ir išmaišykite, kad įsigertų. Įpilkite pomidorų pastos; išmaišyti. Įpilkite vištienos, skrudintų prieskonių ir tirpios kavos; maišykite, kad įtrauktumėte. Įpilkite pomidorų tyrės ir vištienos sultinio.
3. Užvirkite ir sumažinkite iki silpnos ugnies. Troškinkite nuo 45 minučių iki vienos valandos.

Paruoškite pyragus ant grotelių:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Atskirame dubenyje išplakite medų, kiaušinį, pieną ir aliejų. Į sausus ingredientus įpilkite drėgnų ingredientų ir maišykite, kol tik susimaišys - kai kurie gabalėliai tinka. Jei reikia, įpilkite papildomo pieno. Tešla turi būti panaši į blynų tešlą.
2. Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ir sutepkite sviestu arba aliejumi. Į keptuvę supilkite maždaug du šaukštus tešlos, kad sukurtumėte sidabro dolerio dydžio kepimo pyragus. Kai pyragas virsta burbuliuku, apverskite, kad apkeptų kita pusė. Sudėkite kepimo pyragus į lėkštę ir laikykite juos šiltai orkaitėje 200 laipsnių F.
3. Patiekite čili su saldžiųjų kukurūzų kepimo pyragaičiais, užpilu čederio sūriu, supjaustytu žaliu svogūnu, šviežia kalendra ir šviežių žaliųjų citrinų spaustuku.

Išbandykite šiuos kitus puikius čili receptus

„Chili con carne“ receptas
Sveikas čili receptas
Čili kukurūzų duonos keptuvė