Jei kitą dieną po Padėkos dienos dažniausiai pastebite, kad žiūrite į šaldytuvą ir galvojate: „Ką man su jais daryti likučiai?", tu ne vienas. Jūsų draugai tikriausiai yra toje pačioje valtyje, tad kodėl gi nepakviesti visų į puodukas?
Apklausa
Greitai atlikite draugų apklausą, kad sužinotumėte, kas dalyvaus Padėkos dienos proga. Siųskite grupės el. Laišką arba sukurkite apklausą savo mėgstamame socialiniame tinkle ar el. Kvietimo svetainėje. Kai draugai atsako „taip“, galite sudaryti patiekalų, kuriuos norėtumėte atnešti, sąrašą. Tai padės išvengti puodo, kurį sudaro dešimt moliūgų pyragų, bet nėra kalakutienos likučių!
Planuoti
Suplanavus likusį gėrimą, reikia daugiau nei tik maisto. Ar jūsų padažas bus atsitiktinis susitikimas ar oficialus reikalas? Jei tai atsitiktinė, patikrinkite šventinius vienkartinius indus ir staltieses.
Taip pat pagalvokite apie tai, kaip į savo puodą įtrauksite likučius. Jei patiekite likusius kalakutienos sumuštinius, iš anksto nusipirkite vyniotinių ir pagardų. Būtinai turėkite įvairių gėrimų, tokių kaip vynas, sezoninis alus, likeriai ir nealkoholiniai gėrimai. Planuokite savo puotą
Paruošimas
Padėkos dieną galbūt norėsite gaminti papildomai, todėl iš tikrųjų turėsite maisto likučių! Pavyzdžiui, jei paprastai kepate 12 svarų kalakutą, nusipirkite didesnį paukštį, kad įsitikintumėte, jog jo užtenka visiems. (Gera taisyklė yra maždaug vienas kilogramas kalakutienos vienam asmeniui.) Padvigubinkite padažų ir šonų partiją. Arba, užuot dalijęsi likučiais „likusioje“ būsenoje, pridėkite juos prie skirtingų receptų. Į miltų tortiliją įpilkite kalakutienos ir užberkite susmulkinto čederio sūrio, ir turėsite pasukti ant kesadilijų. Supjaustykite likusias daržoves, troškinkite vištienos ar daržovių sultinyje, o tada sutrinkite, kad gautumėte sočią sezoninę sriubą.
Galimybės likusioms puokštėms yra neribotos. Tiesiog prisiminkite mūsų tris Ps - apklausą, planavimą ir pasiruošimą - ir jūs bei jūsų draugai galėsite be vargo dalytis sezonu ir puikiu maistu.
Žiūrėti: Kaip pasigaminti pyragą iš kalakutienos
Puikiai tinka Padėkos dienos kalakutienos ir daržovių likučiams. Kalakutienos pyragas yra šiltas, sotus patiekalas, suteikiantis daug vietos kūrybiškumui sudedamosiose dalyse.
Daugiau Padėkos dienos idėjų
Kaip pradėti savo „Friendsgiving“
Mėgstamiausi draugai: patiekalai, kuriuos reikia perduoti ir dalintis
5 priežastys, kodėl „Friendsgiving“ sukrečia!
