Šiais metais sukrėskite Padėkos dienos minią ir vietoj moliūgų pyrago patiekite moliūgų bandeles. Ir kodėl gi ne? Šie skanėstai be glitimo yra skanūs pusryčiams, kaip užkandis ar net desertas. Ar moliūgų pyragas gali pretenduoti į tą patį universalumą?
Su šiais moliūgų rankiniais skanėstais tikrai pataisysite rudenį. Jie ne tik pagardinti mėgstamiausiu sezono ingredientu (ir dar keliais kitais, pavyzdžiui, ruduoju cukrumi ir klevu), bet ir įpilta chai arbatos.
Chai arbatą užpyliau pienu, kad keksiukų vakarėlis įgautų aštrų ir malonų skonį. Kai bandelės visiškai atvės, ant viršaus užpilkite vanilės glazūrą, tada sudėkite ant migdolų.
Saldus ir traškus užpilas yra puikus prieskonių, drėgnų bandelių priedas. Pasimėgavę vienu iš šių skanėstų, jūsų svečiai gali pamiršti apie moliūgų pyragą.
Pastaba: glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojos padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų sudedamųjų dalių etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.
Moliūgų-chai bandelės su vanilės glazūra ir kleva padengtais migdolais
Šie bandelės yra puikus sezoninis rudens skanėstas. Jums patiks jie ryte, patiekiami prie puodelio arbatos, kaip popietės užkandis ar net kaip desertas. Vanilinė glazūra ir traškus, klevo migdolų užpilas yra puikus saldumo kiekis, kuris jums patiks.
Išeiga 12
Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 20 minučių | Neaktyvus laikas: 30 minučių | Bendras laikas: 1 valanda 5 minutės
Ingridientai:
Dėl bandelių
- 1 chai arbatos maišelis
- 1/2 puodelio pieno
- 2 puodeliai universalių miltų be glitimo
- 2/3 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio soda
- 1 arbatinis šaukštelis ksantano dervos
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1 kiaušinis
- 5 šaukštai augalinio aliejaus
- 1/4 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai obuolių sidro acto
- 1 puodelis moliūgų tyrės (ne moliūgų pyrago mišinys)
- Nelipnus virimo purškiklis
Dėl glazūros
- 1 puodelis konditerijos cukraus (daugiau, jei reikia)
- 1 šaukštas pieno (daugiau, jei reikia)
- 1-1/2 šaukštelių gryno vanilės ekstrakto
Migdolų užpilu
- 3 šaukštai migdolų, smulkiai supjaustyti
- 1 šaukštas sviesto
- 1 šaukštas klevų sirupo
- 2 šaukštai rudojo cukraus
Nurodymai:
Dėl bandelių
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Purškite keksiukų skardą nelipniu virimo purškikliu. Atidėti. Chai arbatos maišelį įmerkite į pieną maždaug 5 minutes. Išimkite arbatos maišelį ir išmeskite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, rudąjį cukrų, druską, kepimo miltelius, soda, ksantano gumą ir cinamoną.
- Atskirame dubenyje išplakite kiaušinį, tada supilkite augalinį aliejų, pieną, vanilę, sidrą ir moliūgų tyrę. Išplakite, kad susimaišytų.
- Iš sausų ingredientų padarykite šulinį ir supilkite kiaušinių mišinį. Maišykite iki vientisos masės.
- Šaukštu supilkite tešlą į keksiukų formeles, maždaug 2/3.
- Kepkite 15–18 minučių arba tol, kol dantų krapštukas, įdėtas į bandelės centrą, bus švarus.
- Keletą minučių leiskite bandelėms atvėsti keptuvėje, tada perkelkite jas į groteles, kad visiškai atvėstų.
- Kai bandelės visiškai atvės, užpilkite ant jų glazūrą, tada užpilkite migdolų mišiniu.
Dėl glazūros
- Į nedidelį dubenį sudėkite visus ingredientus ir išplakite iki vientisos masės. Įdėkite šiek tiek daugiau konditerių cukraus ar pieno, kad gautumėte nuoseklią konsistenciją.
Migdolų užpilu
- Į puodą ant vidutinės ugnies įpilkite sviesto, klevų sirupo ir rudojo cukraus. Maišykite, kad ištirptų sviestas ir ištirptų cukrus. Į keptuvę įpilkite migdolų gabalėlių ir sumaišykite. Nukelkite nuo ugnies.
Patiekite porciją saldžių, prieskonių ir traškių bandelių.
Daugiau receptų be glitimo
Moliūgų pyrago ledų kubeliai
Kriaušių, medaus ir lazdyno riešutų pyragas
Mėlynių-kokoso batonėliai
