Kalbant apie atlaidus, švelnūs, šokoladiniai dalykai yra mano silpniausia vieta. Galiu net nesusimąstydama praleisti saldžių, į saldainius panašių dalykų, bet priešais padėjusi lėkštę pyragaičių ir beveik visa valia išeina pro langą.
Aš pasirinkau turbūt blogiausią metų laiką, tačiau nusprendžiau su mityba atlikti mitybos programą kartu su treneriu, sekdamas gana specifinį makroelementų rinkinį visą dieną. Norite sužinoti, kas stebėtinai netelpa į šį planą? Pyragaičiai. Atodūsis. Tai reiškia, kad galite lažintis dėl vieno iš šių sezoninių skanėstų, kurio viduryje yra traškumo ir traškių kraštų (kad pyragaičių mėgėjų stovyklos laimingos), šiuo metu sėdi mano šaldytuve ir yra išgelbėtas vienam „apgaulingam patiekalui“. savaitę. Tikrai negaliu galvoti, ką geriau išleisti, nei šokolado ir moliūgų desertą, kurio išplakimas beveik nereikalauja jokių pastangų.
Lėtos viryklės moliūgų pyragaičių receptas
Aptarnauja 20
Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 3 valandos | Bendras laikas: 3 valandos 15 minučių
Ingridientai:
- 1-1/4 puodeliai universalių miltų
- 1/4 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
- 3/4 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- 1/2 puodelio sviesto, supjaustyto kubeliais
- 1 puodelis juodojo šokolado drožlių
- 2/3 puodelio cukraus
- 3 kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/3 puodelio moliūgų tyrės
- 2 uncijos grietinėlės sūrio, kambario temperatūroje
- 1 arbatinis šaukštelis moliūgų prieskonių
Nurodymai:
- 6 litrų lėtą viryklę išklokite pergamentiniu popieriumi, kad jis padengtų dugną ir pakiltų į šonus nuo 3 iki 4 colių. Gerai sutepkite kepimo purškikliu.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską.
- Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą ir šokolado drožles ir maišykite, kol gerai susimaišys.
- Į sviesto ir šokolado mišinį išplakite cukrų, kiaušinius ir vanilę iki vientisos masės.
- Į sausus ingredientus įpilkite drėgnų ingredientų ir maišykite, kol visiškai susimaišys.
- Perkelkite tešlą į lėtą viryklę ir tolygiai paskirstykite į kampus.
- Mažame dubenyje sumaišykite moliūgą, grietinėlės sūrį ir moliūgų prieskonius. Nukoškite po gabalėlį mišinio ant pyrago tešlos.
- Naudodami peilį, moliūgų mišinį supilkite į pyrago tešlos viršų.
- Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 3 valandas.
- Išimkite iš lėtos viryklės ištraukdami pergamentinio popieriaus šonus. Padėkite ant aušinimo stovo, kol visiškai atvės, tada supjaustykite.
Daugiau braunių receptų
„Almond Joy“ pyragaičių batonėliai
Be miltų migdolų-kokoso pyragaičiai
Minkšti juodųjų pupelių pyragaičiai