Norite ką nors naujo patiekti ant šeimos stalo ir turite mažiau nei pusvalandį? Nesijaudinkite - šis greitas ir lengvas žuvies receptas kaip tik jums. Jei galite, naudokite šviežius ingredientus, nes jie lemia kokybę. Išbandžiau šį receptą su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis, ir rezultatas buvo toks patenkinamas. Galite koreguoti sojos padažo kiekį, nes apelsinų sūrumas ir rūgštumas gali skirtis kiekvienoje situacijoje.
Daugiau:Kepta batų papuošta žuvis su bulvėmis
Žuvims siūlau naudoti tik baltą žuvį. Jis gali būti šviežias arba šaldytas, bet, žinoma, šviežias visada duoda geriausią rezultatą.
Prie azijietiško krašto priderinkite jį prie paprastų salotų ar net garintų baltųjų ryžių. Kad ir kokį priedą pasirinksite, tai tikrai bus puiki sveika vakarienė. Gero apetito!
Daugiau:Polenta apkepta žuvies filė su pomidorų salotomis
Vaizdas: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows
20 minučių apelsinų pipirų žuvies filė receptas
Paprastos šviežiai spaustų apelsinų sulčių ir daug pipirų skonio jūsų paprasta žuvies filė gali įgauti daugybę skonio.
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 15 minučių | Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai:
- 4 riekelės baltos žuvies filė
- 3/4 puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių (iš 2 apelsinų)
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 3 šaukštai sojos padažo
- 1 valgomasis šaukštas šviežio imbiero, julienned
- Alyvuogių aliejus (arba kitas aliejus, skirtas kepimui)
- 1 kiaušinis, lengvai išplakamas
- 1/2 puodelio miltų
- 1 puodelis džiūvėsėlių
- Druska, pagal skonį
- Pipirai, pagal skonį
- Švieži česnakai, smulkiai supjaustyti
- Šviežios salotos, patiekiamos su žuvimi
Nurodymai:
- Paruoškite 3 mažus dubenėlius išplaktam kiaušiniui, miltams ir džiūvėsėliams.
- Kiekvieną žuvies filė pamirkykite miltuose, nuplaukite perteklių, tada į kiaušinį ir galiausiai į džiūvėsėlius.
- Tuo pačiu metu, kai ruošiate padažą, virkite ir žuvį.
- Nedideliame puode ant silpnos ir vidutinės ugnies sumaišykite apelsinų sultis, citrinų sultis, sojos padažą ir imbierą. Virkite apie 10 minučių, kol šiek tiek sutirštės. Pagardinkite pipirais. Atidėti.
- Karštame, vidutinio dydžio puode su alyvuogių aliejumi ant vidutinės ugnies apkepkite abi žuvies puses.
- Kai filė iškeps, perkelkite ją į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad susigertų aliejaus perteklius. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Patiekite dar karštą su padažu ir šiek tiek salotų.