Susijusi istorija. 3 skanių vakarienių ir užkandžių receptai, palengvinantys mokyklos naktis
Skrudintos daržovės ir citrininiai tortellinai
Šie paprasti makaronai yra skonio, o skrudinimas daro stebuklus daržovėms. Jei norite, naudokite atšildytus šaldytus brokolius.
Tarnauja 4
Ingridientai:
2 puodeliai vynuoginių pomidorų
2 puodeliai brokolių žiedų
1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
Druskos ir pipirų
1/2 puodelio Romano sūrio
1 svaras sūrio tortellini
2 šaukštai citrinos sulčių
Nurodymai:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
2. Didelę želė ritininę formą išklokite nelipnia aliuminio folija. Ant kepimo skardos paskleiskite pomidorus ir brokolius. 3. Švelniai apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir gausiai apibarstykite druska bei pipirais. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 12 minučių.
4. Išimkite skardą iš orkaitės ir pabarstykite daržoves Romano sūriu. Įdėkite jį atgal į orkaitę ir kepkite dar penkias - šešias minutes, kol lengvai paruduos.
5. Tuo tarpu virkite tortellini pagal pakuotės nurodymus. Gerai nusausinkite.
6. Sumaišykite tortellini, keptas daržoves ir citrinos sultis. Pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite.
Kitas: „Tex-Mex“ keptos bulvės >>
