Turėk savo tekila buteliai dulkes renka nuo Cinco de Mayo? Štai pasiteisinimas, kad vėl juos išmuščiau: Nacionalinė Tekilos diena yra sekmadienis, liepos 24 d.
Paminėkite tekilą, ir atrodo, kad kiekvieno protas eina į tą pačią vietą: kadrus ir margaritas. Tačiau barmenai ir miksologai įrodo, kad tekila yra tokia pat universali kaip degtinė, kai kalbama apie kokteilius. Gėrimų meniu visur randame sudėtingų, gaivių kokteilių, pagamintų iš tekilos.
Šį savaitgalį leiskite parduotuvėje įsigytam margaritos mišiniui pailsėti ir būkite kūrybingi naudodami šias keturias skanias tekilas kokteilių receptai:
Šiltnamio gėlė
Tekilos gėrimus galima gurkšnoti ne tik su meksikietišku maistu.
At „Bread & Tulips“, kaimiškas italų restoranas Niujorke, „Hothouse Flower“ kokteilis sujungia tekila ir itališką aperityvą „Campari“.
Padaro 1 porciją
Ingridientai:
- 1-1/2 uncijos Corralejo Blanco Tekila
- 1/2 uncijos „Campari“
- 1/2 uncijos šviežio agavos nektaro
- 1 uncija šviežių greipfrutų sulčių
- Brūkšnys apelsinų trauktinės
Nurodymai:
Visus ingredientus sukrėskite į kokteilių plaktuvą su ledu ir supilkite į martini taurę. Papuoškite kalkių ratuku.
Kraujo apelsinas Margarita
Kartais į vietą patenka tik margarita. Kitą kartą tu
pakviesti merginos per margas, keistis viskas su šiuo pasiūlymu iš Roka Akor, elegantiška suši vieta Scottsdale, Ariz. Ir spalva taip pat nuostabi.
Receptas mandagus Roka Akor
Padaro 1 porciją
Ingridientai:
- 1-1/2 uncijos „Sauza Blue Agave Silver Tequila“
- 1/2 uncijos trigubas sek
- paprasto sirupo purslai
- šlakelis šviežių laimo sulčių
- 1/2 uncijos organinės kraujo apelsinų tyrės
Nurodymai:
Visus ingredientus sukrėskite į kokteilių plaktuvą su ledu. Supilkite į stiklinę, užpilkite smulkintu ledu ir papuoškite kalkių skiltele.
Dosjito
Nustebinkite priešpiečio svečius, sumaišydami ąsotį šių tekilos ir OL gėrimų. Su šviežia mėta ir šiek tiek putos iš klubinės sodos niekas nepraleis mimozų.
Padaro 1 porciją
Ingridientai:
- 1-1/2 uncijos „Dos Lunas Silver“ tekilos
- 1/2 uncijos agavos nektaro
- 3 uncijos šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- šlakelis klubinės sodos
- šviežių mėtų lapelių
Nurodymai:
Įdėkite mėtų lapus į stiklinę. Įpilkite susmulkinto ledo, tekilos, agavos nektaro ir apelsinų sulčių ir sumaišykite. Užpilkite klubine soda ir, jei pageidaujate, papuoškite mėtų lapeliais ir apelsinų skiltelėmis.
Stone Park Collins
Paimkite užuominą iš „Stone Park“ kavinė, kaimynystės užkandinėje Brukline, ir gurkšnokite šį citrininį kokteilį, kuriame dera tekila ir limončelis, itališkas likeris.
Padaro 1 porciją
Ingridientai:
- 1-1/2 uncijos sidabro tekilos
- 1 uncija Pallini limoncello
- 1 uncijos citrinos sulčių
- 1 uncija paprasto sirupo
Nurodymai:
Visus ingredientus sukrėskite į kokteilių purtyklę su ledu, tada supilkite į stiklinę, užpildytą ledu. Ant viršaus užpilkite sodos ir papuoškite apelsino atspalviu.
Nuotraukos suteiktos „Bread & Tulips“, „Roka Akor“ ir „Dos Lunas Tequila“.
Daugiau kokteilių idėjų
„Honey Bea“ ir daugiau lengvų vasaros kokteilių
Kaip padaryti tobulą mojito
Vasariški kokteiliai, pagaminti iš arbūzo