Žaliųjų pupelių užkepėlė su veganišku posūkiu - „SheKnows“

Jūsų mėgstamiausias šeimos Padėkos dienos patiekalas atnaujintas į troškintuvą be pieno, kurio skonis yra toks pat kaip senosios versijos. Taip netgi galite paversti kai kuriuos savo ne veganų šeimos narius! Išbandykite šią Padėkos dieną ir praneškite mums, kaip sekėsi!

Susijusi istorija. Ką mitybos specialistai iš tikrųjų nori, kad žinotumėte, kaip tapti veganu

Veganiškas žaliųjų pupelių puodas

Ingridientai:

• 1 1/2 svaro šviežių žalių pupelių, apipjaustytų ir supjaustytų 1 colio gabalėliais

• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus

• 1/2 puodelio pjaustyto svogūno

• 2 česnako skiltelės, maltos

• 2 puodeliai smulkintų šviežių grybų

• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų pikantiškų

• 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių

• 1/4 puodelio miltų

• 1 puodelis daržovių sultinio

• 1 šaukštas sojos padažas

• 1 1/2 puodelio nesaldinto sojos pieno

• 1/4 puodelio maistinių mielių (neprivaloma)

• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

• 1 (3 uncijos) skardinės prancūziškai keptų svogūnų

Nurodymai:

1. Žalias pupeles virkite puode verdančiame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Gerai nusausinkite ir atidėkite.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
3. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies.
4. Suberkite svogūną ir česnaką, uždenkite ir virkite, kol suminkštės.
5. Įmaišykite grybus, pikantiškus ir čiobrelius ir virkite, kol grybai suminkštės.
6. Nedideliame dubenyje sumaišykite daržovių sultinį ir sojos padažą.
7. Įmaišykite miltus iki vientisos masės ir suberkite į grybų mišinį.
8. Troškinkite ir toliau maišykite, kol skystis sutirštės.
9. Įmaišykite sojos pieną ir maistines mieles (jei nuspręsite jas naudoti) ir troškinkite iki tirštumo, maždaug 7 minutes.
10. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais ir suberkite rezervuotas žalias pupeles, maišydami, kad apsemtų.
11. Perkelkite žaliųjų pupelių mišinį į aliejumi išteptą indą.
12. Uždenkite ir kepkite 25 minutes, tada atidenkite ir ant viršaus uždėkite prancūziškai keptų svogūnų.
13. Kepkite neuždengtą, kol paruduos ir putos, maždaug 10 minučių ilgiau.

Tarnauja: 4 iki 6
Paruošimo laikas: 20 minučių
Maisto gaminimo metas:35 minutės

Jei norite skanesnių veganiškų Padėkos dienos (ar bet kurios kitos dienos) receptų, apsilankykite „MisoVegan“, kad gautumėte geriausių mūsų receptų. Mes taip pat rekomenduojame Vegan.com - kur radome šio recepto įkvėpimo!

Daugiau veganų šventė indus

Saldžiųjų bulvių ir makadamijų riešutų sriuba
Veganiško skvošo įdaras
Prieskoniniai laukinių ryžių pilafai su moliūgais ir džiovintomis spanguolėmis

Palikite komentarą