Vasara susijusi su lengvų ir gaivių kvapnių gėrimų gėrimu, todėl padėkite tą vyną ar alų ir vietoj to išbandykite vieną iš šių traškių vasaros kokteilių. Klasikinis mėtų mojito yra kietas, mėtinis pasirinkimas, o „The Broken Lawn Mower“ yra aštrus kokteilis, kurio pakanka, kad šis gėrimas įgautų pikantiško skonio. Taigi, kad ir kokį skanų kokteilį nuspręstumėte išbandyti, tikrai nenusivilsite!
Klasikinė mėtų „Mojito“
Klasikinis mėtų mojito yra gaivus kokteilis, kuriame dera laimas ir mėtos, skirtas gėrimui, puikiai tinkančiam popietės vakarėliui ar vasaros kepsninei. Šiame vaizdo įraše, kurį rengia vyriausiasis „Bahama Breeze“ virtuvės šefas Peteris Olsacheris, galite sužinoti, kaip pasigaminti tobulą mėtų mojito!
Ingridientai:
- 3 kalkių skiltelės
- 4-6 mėtų šakelės
- Paprastas sirupas
- Romas
- Susmulkintas ledas
- Šlakelis sodos
- Papuošimui cukranendrės
Nurodymai:
Vaizdo įraše virėjas Olsacheris naudoja „Garapo“ - cukranendrių sultis, kurias jie naudoja „Bahama Breeze“ restoranai, tačiau paprastą sirupą galite pakeisti namuose.
Sulaužyta vejapjovė
Sulaužyta vejapjovė yra dar vienas nuostabus kokteilis, sukuriantis sūkurį. Šis gėrimas yra puikus kokteilis tėčiui Tėvo dienos proga arba bet kuriuo metu, kai jam reikia pertraukos nuo savaitgalio darbų sąrašo - jei tėtis atrodo šiek tiek įtemptas, paduokite jam vieną iš šių.
Ingridientai:
- 1-1/2 uncijos. „Sobieski“ degtinė
- 3 oz. atšaldytos jautienos sultinio
- 2 brūkšneliai Vorčesterio padažas
- 2 brūkšneliai Tabasco padažo arba pagal skonį
- 1 brūkšnys habanero padažo (neprivaloma)
- 1 oz. šviežių apelsinų sulčių
- 1/2 šaukštelio. chipotle milteliai
- 1/2 laimo sultys
- Aštri druska (lygiomis dalimis rupios druskos, juodųjų pipirų, čipoto arba įprastų čili miltelių ir laimo žievelės)
Nurodymai:
- Drėkinkite highball stiklo kraštą kalkėmis.
- Išvyniokite išorinę lūpą į lėkštę, užpildytą aštrios druskos mišiniu.
- Kruopščiai suplakite visus ingredientus.
- Perkoškite ledą į iš anksto aptaisytą „highball“ stiklinę.
- Papuoškite laimo skiltelėmis ir marinuotomis aitriosiomis paprikomis.
„Sulaužytą vejapjovę geriausia patiekti su daug ledo ir aštriu marinuotu aitriuoju pipiru tam papildomam smūgiui“, - sako šį kokteilį sukūręs miksologas Tadas Carducci. „Pipiriniai„ Dankowski “rugiai„ Sobieski “degtinėje puikiai dera su aštriais skoniais skaldytoje vejapjovėje. Rekomenduoju pasimėgauti sugedusia vejapjove lauke, kieme, per puikų pokalbį su tėčiu “.
„Sobieski“ degtinė skonis puikus patiekiamas tvarkingas, atšaldytas, ant uolų ar nuostabiame vasaros kokteilyje. Jis yra plačiai prieinamas mažmenine kaina - 10,99 USD už 750 ml buteliuką.
Daugiau vasaros receptų
- Šaldyti kokteiliai ant pagaliuko
- Vasaros vaisių desertai
