Gliuteno neturinti žiedinių kopūstų plutos pica su keptais kukurūzais, cukinijomis ir pomidorais-„SheKnows“

Žiedinių kopūstų plutos pica yra būdas rasti kažką kitokio, skanaus ir be glitimo. Daržovės tiesiai iš sodo viršaus, kad gautumėte šviežių skonių ir ryškių spalvų.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis be glitimo citrinų aguonų kepalas yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų

Iš žiedinių kopūstų pagaminta picos pluta? Tikrai. Tai ne tik lengvas (ir skanus) būdas pridėti daugiau daržovių prie savo valgio, bet ir puikiai tinka kaip pica be glitimo. Šis receptas, skirtas picai be gliuteno su žiediniais kopūstais, su keptais kukurūzais, cukinijomis ir pomidorais, yra perpildyta šviežių daržovių, ir jūsų svečiams tai patiks.

Vasara yra geriausias laikas įtraukti šį pyragą į savo vakarienės meniu. Soduose ir turguose šiuo metu gausu šviežių kukurūzų, cukinijų ir pomidorų, ir tai yra puikus šios spalvingos picos priedas. Šis pyragas gali būti užkandis ar lengvas patiekalas. Tai paprasta surinkti, o jūs galite lengvai padvigubinti didesnės minios receptą.

Žiedinių kopūstų plutos pica su ant grotelių keptų kukurūzų, cukinijų ir pomidorų receptu

Aptarnauja 2-4

Ingridientai:

Dėl plutos

• 2 puodeliai tarkuotų žiedinių kopūstų žiedynų
• 1 puodelis susmulkinto mocarelos sūrio
• 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
• 3 šaukštų migdolų miltų arba smulkiai sumaltų paprastų migdolų
• 1 česnako skiltelė, susmulkinta
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/4 šaukštelio džiovintų rozmarinų
• 1/4 šaukštelio džiovintų bazilikų
• 1/4 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių

Dėl picos

• 1/2 puodelio susmulkinto mocarelos sūrio
• 1 cukinija, supjaustyta plonais apskritimais, kepta ant grotelių
• 1 ausų kukurūzas, keptas ant grotelių, tada supjaustytas iš burbuolės
• 8-10 vyšninių pomidorų, per pusę
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 2-3 baziliko lapai, suplėšyti į gabalus

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
2. Sutarkuodami žiedinį kopūstą, supilkite jį į dubenį, kuriame nėra mikrobangų krosnelės. Į dubenį įpilkite apie 1/4 puodelio vandens ir žiedinius kopūstus mikrobangų krosnelėje (garuokite) 3–4 minutes.
3. Išimkite žiedinius kopūstus iš mikrobangų krosnelės ir leiskite jiems atvėsti. Įdėkite jį į marlę (arba ploną, švarų rankšluostį). Pasukite audinį ir išspauskite kuo daugiau skysčio.
4. Į žiedinius kopūstus kartu su migdolų miltais, česnaku ir kiaušiniu įpilkite mocarelos ir parmezano sūrio. Gerai išmaišykite, kad susimaišytų. Įpilkite likusių prieskonių ir vėl sumaišykite.
5. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Į kepimo skardą įpilkite žiedinių kopūstų mišinio ir suformuokite 10 colių apskritimą, maždaug 1/2 colio storio, ir suspauskite kraštus.
6. Kepkite 12–15 minučių arba iki auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės (palaikykite įjungtą orkaitę), ant viršaus uždėkite likusį mocarelos sūrį, ant grotelių keptus kukurūzus ir cukinijas bei pomidorus, tada apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
7. Kepkite dar maždaug 5 minutes arba tol, kol sūris ištirps ir pradės burbuliuoti. Išimkite ir pabarstykite šviežiu baziliku. Leiskite picai šiek tiek atvėsti, tada patiekite.

Pasinaudokite vasaros daržovėmis kitai picai.

Daugiau receptų be glitimo

Artišokų ir ryžių salotos su citrinų-pipirų padažu
Uolėti kelių pyragaičiai
Išsiskiria quinoa ir uogų kokteilių šaldiklis