Viliojančios šiltos rudens salotos - „SheKnows“

Nesijaudinkite, kad atsisveikinsite su mėgstamais vasaros patiekalais su šiomis gardžiomis šiltomis salotomis.

Pasinaudokite vėsesnėmis naktimis, eksperimentuodami su naujais vaisiais ir daržovėmis, kurios dabar ateina sezono metu. Išbandykite šiuos lengvi receptai, bet neapsiribokite ingredientais. Išbandykite kitas šaknines daržoves, kurios šiuo metu yra šviežiausios.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis tiesiog pasidalino unikaliu pikantišku posūkiu ant kantalopės, kuris yra puikus vasaros šoninis patiekalas

Traškios žaliųjų pupelių salotos

Ingridientai:

• Sauja skrudintų migdolų drožlių
• Keturios kepta haloumi sūrio skiltelės
• 250 gramų žaliųjų pupelių
• 1 avokadas, nuskustas arba supjaustytas kubeliais
• 1/2 puodelio vyšninių pomidorų, per pusę
• 2 šakelės smulkintų svogūnų
• Aguonos
• 100 mililitrų alyvuogių aliejaus
• Pusės citrinos sultys
• 1/4 šaukštelio česnako

Nurodymai:

1. Dubenyje sumaišykite migdolų drožles, sūrį, avokadą, pomidorus ir svogūną. Sėdėk nuošalyje.
2. Puode sukurkite padažą sumaišydami aguonas, alyvuogių aliejų, citriną ir česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais.
3. Ant pupelių viršaus ir uodegos, tada nuplaukite karštu vandeniu. Įsitikinkite, kad jie išlaiko žalią gyvybingumą ir traškumą. Kai tik jie bus baigti, sudėkite į salotas, apsirenkite ir patiekite.

Saldžiųjų bulvių salotos

Ingridientai:

• Visa vidutinio dydžio saldžioji bulvė
• 1 skardinė avinžirnių
• 1 pakelis kūdikių špinatų
• Prancūziškas salotų padažas

Nurodymai:

1. Įdėkite saldžiąsias bulves į aliuminio folijos lakštą ir uždenkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Apvyniokite foliją ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, kol ji suminkštės ir oda nulups.
2. Skrudintas saldžiąsias bulves supjaustykite dideliais gabalėliais ir sumaišykite dubenyje su likusiais ingredientais. Patiekite iš karto.

Karšti burokėliai ir ožkos sūris

Ingridientai:

• 1 krūva šviežių burokėlių
• Sauja trupinto ožkos sūrio
• Sauja skrudintų graikinių riešutų
• Balzamiko vinigretė

Nurodymai:

1. Ant burokėlių užpilkite viršutinę dalį, kad pašalintumėte stiebus, ir virkite dideliame puode.
2. Kai burokėliai suminkštės, nukelkite nuo viryklės, nusausinkite ir šiek tiek atvėsinkite. Mūvėdami pirštines (kad išvengtumėte dėmių) burokėlį nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
3. Į dubenį įpilkite burokėlių, ožkos sūrio ir graikinių riešutų ir sumaišykite su balzaminiu vinigretu.

Moliūgų ir kuskuso salotos

Ingridientai:

• 300 gramų sviesto moliūgų
• 1 puodelis virto kuskuso (laikantis pakuotės instrukcijų)
• 1/2 puodelio razinų
• 100 mililitrų natūralaus jogurto
• Šlakelis alyvuogių aliejaus
• 1 susmulkinto česnako
• 1/4 šaukštelio kmynų
• Maža sauja kapotų petražolių
• Sauja skrudintų migdolų drožlių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C.
2. Dubenyje sumaišykite virtą pusbrolį ir razinas.
3. Moliūgą supjaustykite dideliais gabalėliais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos. Atsisėskite, kad šiek tiek atvėstų.
4. Paruoškite padažą, sumaišydami jogurtą, alyvuogių aliejų, česnaką, kmyną ir petražoles.
5. Įpilkite moliūgą į kuskuso mišinį ir aptepkite pakankamai jogurto padažu (jums gali prireikti ne viso padažo, nes nenorite, kad jis būtų įmirkytas). Ant viršaus uždėkite migdolų drožles.

Šiltos kipfler bulvių salotos

Ingridientai:

• 300 gramų kipfler bulvių
• 1/2 pakuotės raketų salotų lapų
• Parmezano sūrio dribsniai
• 50 mililitrų alyvuogių aliejaus
• Šlakelis citrinos sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių su sėklomis

Nurodymai:

1. Kipfler bulves nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite skiltelėmis. Lengvai aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite vidutinio stiprumo orkaitėje, iš anksto įkaitintoje. Pasukite skrudinimo vidurį ir išimkite, kai jie bus aukso spalvos, ir lengvai pradurkite peiliu.
2. Paruoškite salotų padažą, pagal skonį sumaišydami alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir garstyčias su sėklomis.
3. Į dubenį supilkite keptas bulves su salotų lapais ir padažu. Patiekite ant lėkštės ar lėkštelių, apibarstytų parmezano dribsniais.

Daugiau paprastų ir skanių receptų

Kaip pasigaminti kiaulienos koldūnų
Greiti ir paprasti lašišos makaronai
Skanios naminės žuvys ir traškučiai

Palikite komentarą

Komentarai nepriimami.