Pirmadienis be mėsos yra puiki diena patiekti daržovių ir anakardžių karį. Šis patiekalas yra labai patenkintas ir daro didelę įtaką alkaniems valgytojams!
Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui
Mums patinka vieno patiekalo patiekalai, ypač kai juose yra viskas, ko reikia nuostabiam pirmadienio patiekalui be mėsos gaminti. Daržovių ir anakardžių kario paruošimas užtrunka mažiau nei 30 minučių, jis yra sotus ir kupinas skonio!
Daržovių ir anakardžių kario receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 puodelis žiedinių kopūstų žiedų
- 1 puodelis supjaustytų raudonųjų pipirų
- 1/4 puodelio kubeliais pjaustyto geltonojo svogūno
- 1 (15 uncijų) galima nuplauti ir nusausinti garbanzo pupeles (avinžirnius)
- 1 (15 uncijų) skardinės pomidorų, nenusausintų
- 1/2 puodelio daržovių sultinio
- 1/4 puodelio skrudintų anakardžių
- 2 šaukštelių kario miltelių
- 1/2 šaukštelio ciberžolės
- 1/2 šaukštelio Kajeno pipirų
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1-1/2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 12 uncijų rudų ryžių, virti
- Graikiško stiliaus paprastas jogurtas garnyrui (neprivaloma)
Nurodymai:
- Į vidutinę kepimo skardą įpilkite alyvuogių aliejaus. Kai įkais, įpilkite žiedinių kopūstų, raudonųjų pipirų, svogūnų ir kario miltelių. Virkite 2-3 minutes, maišydami.
- Įpilkite daržovių sultinio, garbanzo pupelių, pomidorų, ciberžolės, kajeno, druskos ir pipirų. Užvirkite mišinį, uždenkite ir sumažinkite ugnį. Virkite apie 10 minučių.
- Prieš pat mišinio pabaigimą įpilkite anakardžių ir sumaišykite.
- Patiekite karštą ant ryžių ir papuoškite graikiško stiliaus paprastu jogurtu.
Paruoškite puikų pirmadienio patiekalą be mėsos!
Daugiau pirmadienio be mėsos receptų
Bulvių ir cukinijų torta
Maišant kepti brokoliai su anakardžiais
Spagečių moliūgai su pomidorų-grybų padažu
