Ieškote būdų, kaip palengvinti mėgstamus receptus, o ne visiškai juos prarasti? Jei nuspręsite sumažinti kalorijų kiekį iš dietos, tai nereiškia, kad jūsų valgį sudarys vanduo su citrina ir salierų lazdelės. Toliau gaminkite mėgstamus patiekalus, tačiau išbandykite šiuos ingredientų pakeitimus, kad išlaikytumėte suvartojamų kalorijų skaičių.
Išmeskite riebią grietinėlę kur kas lengvesniam
Sunkioje grietinėlėje yra maždaug 98 kalorijos ir 10,5 gramo riebalų vienoje uncijoje! Šie skaičiai jums nepadarys jokios naudos, todėl kitą kartą, kai norėsite pasigaminti mėgstamą sausainį, išbandykite vieną iš šių pakeitimų. Išgarintas pienas be riebalų turi tik 25 kalorijas 1 uncijos porcijai, o liesas pienas-tik 91 kaloriją vienai 8 uncijų porcijai. Išgrynintos baltos pupelės, tokios kaip „cannellini“ pupelės ar avinžirniai, ir bulvės taip pat yra veiksmingas kalorijas mažinantis grietinėlės pakaitalas, kurio vienoje porcijoje yra nuo 60 iki 130 kalorijų.
Pakeiskite grietinę
Užuot pripildę aštuonių sluoksnių panirimą grietine, išbandykite graikišką jogurtą.
Kreminės tekstūros, šiek tiek aštraus skonio, jame yra apie pusę riebalų ir tris kartus daugiau baltymų nei grietinėje.
Išbandykite šį graikiško jogurto panardinimo receptą >>
Įvertinkite savo aliejų
Kai kitą kartą pasieksite rapsus, apsvarstykite galimybę naudoti moliūgą ar obuolių padažą, kad sutaupytumėte daug kalorijų savo recepte. Žvelgiant į perspektyvą, 1/2 puodelio rapsų aliejaus arba augalinio aliejaus yra daugiau nei 950 kalorijų ir daugiau nei 100 gramų riebalų, o tiek pat nesaldintos moliūgų tyrės ar obuolių padažo yra ne daugiau kaip 55 kalorijų. Tiesiog nepamirškite atsižvelgti į papildomą saldumą, kurį vaisiai suteikia, kai jie įtraukiami į jūsų receptus.
Vietoj to pabandykite kalakutieną
Iškeiskite jautieną į liesą maltą kalakutieną, kad gautumėte visus baltymus ir skonį, turėdami tik pusę kalorijų ir dalį riebalų vienoje porcijoje.
Yum! Išbandykite šį maltos kalakutienos kotletų receptą >>
Eik be mėsos
Vieną puodelio porciją galite sutaupyti nuo 200 iki 315 kalorijų, kai jautieną ar kiaulieną pakeisite grybais. Išbandykite kartą per savaitę, kad gautumėte sveiką vitamino D dozę.
Pakeiskite sūrį
Nereikia visiškai išbraukti sūrio iš savo receptų, siekiant sumažinti kalorijas ir riebalus. Vietoj to pabandykite Cheddar sūrį pakeisti parmezano sūriu. Abu pasižymi aštriu skoniu, tačiau 2 šaukštai parmezano turi tik 45 kalorijas ir 3 gramus riebalų, palyginti su 110 kalorijų ir 9 gramų riebalų, esančių 1 uncijoje Čederio.
 |
Yra daugybė kitų būdų, kaip išsaugoti mėgstamus receptus naudojant kūrybiškus sprendimus. Kitos idėjos, kaip nepakeisti dietos, yra makaronų keitimas cukinijos arba baklažanus ir konservuotas, padažu pripildytas čili pupeles iškeisti į žalias pupeles. |
Daugiau sveikos mitybos patarimų
Nacionalinis kūno iššūkis
Dr Ozas pateikia patarimų, kaip sumažinti kalorijas ir išlaikyti sveiką mitybą.
Ieškokite daugiau būdų, kaip sumažinti kalorijų kiekį iš dietos
50 būdų, kaip sumažinti 100 kalorijų
Sveiki atlaidai: mažai kalorijų patenkinantys užkandžiai
Sumažinkite restorano kalorijas šiais keturiais patarimais
