Pajuodę žuvies sumuštiniai su kalendra yra neįtikėtinai greitai pagaminami - „SheKnows“

Lengva mėgautis sumuštiniu kaip pagrindiniu patiekalu, kai jis yra toks sotus kaip pajuodusi žuvis. Užpildykite šį laimikį kalendra, kad gautumėte skoningą ir nuostabų patiekalą.

Susijusi istorija. Martos Stewart sūrio makaronų kepimas iš tikrųjų gali priversti jūsų vaikus valgyti daržoves

Šiuos žuvies sumuštinius taip lengva pasigaminti, kad galėtumėte juos pavadinti patogiu maistu. Jie puikiai tinka vakarienei (ar pietums) po įtemptos dienos.

Aštri šių filė danga yra labai skani, ir jūs tikriausiai jau turite visus prieskonių ingredientus savo sandėliuke. Naudokite ketaus keptuvę, kad ant šių sumuštinių atsirastų pluta, pajuodusi danga-jie yra puikus laimikis.

Pajuodusių žuvies sumuštinių receptas su kalendra

Aptarnauja 2

Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 8 minutės | Bendras laikas: 13 minučių

Ingridientai:

Dėl kalendros

• 1/4 puodelio majonezo
• 1/8 puodelio grietinės
• 2-1/2-3 šaukštai šviežių laimų sulčių, pagal skonį
• 2 šaukštai kapotų šviežių kalendros lapų
• 1-1/2 šaukštelių cukraus
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/2 puodelio fasuotų kopūstų

Dėl žuvies

• 2 (4 uncijos) švelnaus skonio žuvies filė (aš naudojau tilapiją)
• 3 šaukštai sviesto, ištirpinto
• 2 arbatiniai šaukšteliai rūkytos paprikos
• 2 arbatiniai šaukšteliai čili čili pipirų (arba kitų džiovintų aštrių pipirų)
• 2 arbatiniai šaukšteliai dehidratuoto malto česnako
• 2 šaukštelių džiovintų čiobrelių
• 1-1/2 šaukštelių džiovintų garstyčių
• 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 2 sumuštinių bandelės

Nurodymai:

Dėl kalendros

1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite viską, išskyrus kopūstus. Gerai ismaisyti. Paragaukite ir pagardinkite pagal skonį.
2. Įpilkite kopūstų gabalėlį ir išmeskite, kad jis būtų gerai padengtas.
3. Šaldykite, kol bus paruoštas naudoti.

Dėl žuvies

1. Į negilų indą dėkite ištirpintą sviestą. Į nedidelį dubenį suberkite visus prieskonius ir gerai išmaišykite. Atidėti.
2. Padėkite ketaus keptuvę ant stiprios ugnies. Po vieną kiekvieną žuvies filė įdėkite į lydytą sviestą, kad padengtų abi puses.
3. Įpilkite prieskonių mišinio, kad visiškai padengtų 1 abiejų filė pusę. Paspauskite jį rankomis, kad padėtų prilipti.
4. Sumažinkite ugnį iki vidutinio aukščio ir įdėkite filė pusę į keptuvę, kad jos nesiliestų. Ant filė pabarstykite likusius prieskonius.
5. Kepkite iš kiekvienos pusės 3-4 minutes. Išimkite iš keptuvės ir padėkite kiekvieną filė ant bandelės.
6. Uždenkite kalendra ir nedelsdami patiekite.

Daugiau žuvies receptų

Tilapijos tacos su mango ir aštriu sumuštiniu
Traškūs žuvies kąsneliai su čili-laimo tarter padažu
Kreminis lašišos fettuccine