Surinkite savo sodą, ūkininkų turgų ar prekybos centrų koridorių ir kartu maišykite, kad gautumėte spalvingą, skoningą, sveiką veganišką Azijos patiekalą.
Surinkite savo sodą, ūkininkų turgų ar prekybos centrų koridorių ir kartu maišykite, kad gautumėte spalvingą, skoningą, sveiką veganišką Azijos patiekalą.
Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias
Kepkite daržoves su česnako padažu
Tarnauja 4
Maišant:
-
t
- 1 šaukštas sojos padažas
- 2 šaukštai „Nakano“ pagardintas ryžių vyno actas
- 1 šaukštas malto šviežio imbiero
- 2 šaukštai maltų svogūnų laiškų
- 1/4 puodelio žemės riešutų aliejaus, padalinto
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 1 puodelis brokolių žiedų
- 1 puodelis žiedinių kopūstų žiedų
- 1 puodelis kubeliais pjaustytų raudonųjų paprikų
- 1 puodelis kubeliais pjaustytų cukinijų arba vasarinių moliūgų
- 1 puodelis graikinių riešutų, stambiai pjaustytų, skrudintų
- Garinti balti arba rudi ryžiai patiekimui
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Padažui:
-
t
- 1/3 puodelio daržovių sultinio
- 2 šaukštai sojos padažo
- 1 arbatinis šaukštelis skrudinto sezamo aliejaus
- 1 didelė česnako skiltelė, susmulkinta
- 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo
- 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus
- Žiupsnelis aitriųjų raudonųjų pipirų dribsnių
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Dideliame dubenyje sumaišykite sojos padažą, actą, imbierą, žaliuosius svogūnus ir 2 šaukštus žemės riešutų aliejaus. Suberkite svogūną, brokolius, žiedinius kopūstus, pipirus ir cukinijas, išmaišykite.
- Į keptuvę įpilkite likusio aliejaus ir kaitinkite ant stiprios ugnies. Į keptuvę įpilkite daržovių mišinio ir virkite, dažnai maišydami, kol daržovės suminkštės.
- Norėdami paruošti padažą, sumaišykite visus ingredientus mažame dubenyje. Mentele perkelkite daržoves į „wok“ išorę, o centre įpilkite česnako padažo ir užvirinkite.
- Į padažą įmaišykite daržoves, kad apsemtų. Įpilkite graikinių riešutų ir vėl išmaišykite.
- Patiekite iškart ant ryžių.
t
t
t
t
Skaniau veganiškos vakarienės receptai!
