Desertas yra vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų, ir tai neatrodo kaip vakarienė, nebent po to išgėriau saldžios dozės. Tačiau atrodo, kad šiuo metu po valgio patiekiamas produktas turi blogą reputaciją. Draugai sako, kad „tiesiog atsisako deserto dėl to trūkumo sveikata nauda “arba„ Aš atsisakiau deserto mėnesiui; tai nėra verta kalorijų “. O kas, jei pasakyčiau, kad paprastas desertas gali padėti išspręsti mitybos problemas? Svarbu ne tai, ką valgote, o kaip tai paruošiate!
Daugiau:10 labai paprastų būdų, kaip pratimus įtraukti į įtemptą gyvenimą
Svarbu tai, ką dedate į savo desertą
Gamindami pyragų partiją, dažnai pagalvojate, kad juose gausu transriebalų ir kitų kenksmingų ingredientų. Tiesa ta, kad galite valgyti sveikesnį, mažiau perdirbtą pyragą, kuris turi naudos sveikatai. Kai perskaitysite receptą health.com, pastebėsite, kokias maistines medžiagas jis turi ir kokių nesveikų ingredientų neturi. 127 kalorijų porcijoje, pyragas turi neriebų grietinėlės sūrį, o ne visą riebalų kiekį; cukraus ir kalorijų neturinčio saldiklio mišinys; ne riebus pienas, o ne grietinėlė; kiaušinių ir kiaušinių baltymų mišinys; ir taip toliau. Kartais reikia sumaišyti gėrį ir blogį, kad skonis būtų vienodas, bet ne visi kenksmingi, riebūs.
Omega-3 nauda sveikatai
Galite gauti Omega-3 nauda sveikatai savo desertuose. Mes dažnai galvojame apie tokias žuvis kaip lašiša ar paprastosios jūrų ešerys kaip mūsų omega-3 maisto produktus, tačiau tiesa yra tai, kad mes taip pat galime jų gauti iš įvairių riešutų ir sėklų. Yra graikinių riešutų, linų sėmenų ir linų sėmenų aliejaus, rapsų aliejaus ir sojų pupelių aliejaus. Norėdami į savo mitybą įtraukti omega-3, širdžiai naudingus riebalus, galite juos tiesiog pakeisti. Vietoj sviesto ar margarino naudokite rapsų aliejų. Mes su draugu gaminame krepinį pyragą ir susmulkiname jam graikinius riešutus. Tikrai lengva rasti šiuos pakaitalus, kad galėtumėte vėl mėgautis desertu.
Pilno grūdo
Daugelis žmonių bijo valgyti, nes užuot girdėję sveiką širdį, jie girdi angliavandenius, dėl kurių jūs storėjate. Tačiau universalius miltus galite pakeisti ekologiškais pilno grūdo miltais. Grūdai padeda išlaikyti sotumą, taip pat yra daug ląstelienos, o tai padeda palaikyti reguliarumą. Gamindami pyragą, kurio recepte nurodomi universalūs miltai, naudokite ekologiškus viso grūdo miltus. Tikriausiai pastebėsite stipresnį grūdų skonį ar skonį, tačiau jis neturėtų užgožti kitų ingredientų. Gamindamas bandeles, sausainius, blynus ir kitus maisto produktus, kuriuose paprastai naudoju miltus, visada naudoju ekologiškus nesmulkintus grūdus. Vienintelis minusas yra kaina. Sveika mityba kainuoja daugiau, todėl tai gali jus šiek tiek sulaikyti, tačiau širdis ir juosmens linija jums padėkos.
Daugiau:8 dalykai, kuriuos galite padaryti, kad jūsų svajonės taptų realybe
Įtraukite maistą nuo senėjimo
Taip, desertai gali apsaugoti nuo senėjimo. Pagal WebMD, vaisiai, vynas ir daržovės yra fantastiški variantai, kuriuos galima įtraukti į desertus dėl jų senėjimo savybių.
Vaisiai
Pagalvokite apie skanų braškių pyragą, persikų burbuolę, obuolių pyragą ir dar daugiau. Uogos yra daug antioksidantų ir netgi gali pagerinti jūsų atmintį. Su jų antioksidantai, jie padeda sumažinti uždegimą ir padeda išvengti tam tikrų ligų bei vėžio. Žinau, kad šie receptai skamba labai riebiai, tačiau Health.com pateikė receptus be kaltės ir vienas yra skirtas braškių pyragas. Turėdami tik 113 kalorijų porcijoje, jūs kovojate su senėjimu ir ligomis bei mėgaujatės desertu. Viskas, ko jums reikia, yra šeši paprasti ingredientai: saldiklis be kalorijų, kukurūzų krakmolas, apelsinų sultys, vanilės ar migdolų ekstraktas, braškės ir biskvito lukštai. Sumaišykite pirmuosius penkis ingredientus ir gausite braškių pyragą, kuris kovoja su senėjimu.
Vynas
Vynas yra puikus ingredientas, kurį galite įdėti į desertus. Turiu itališko apelsinų pyrago receptą, kuris yra labai lengvas ir purus, nes jame yra baltojo vyno. Vynas turi antioksidantą, vadinamą resveratrolis kuris apsaugo jūsų arterijas. Nesvarbu, ar turite taurę vyno per dieną, ar šio pyrago gabalėlį, galite padėti apsaugoti savo arterijas. Pyragą pasigaminti labai paprasta: šviežios apelsinų sultys, kuriose yra daug vitamino C, mažai kalorijų turintis saldiklis, pilno grūdo miltai, obuolių padažas, o ne aliejus, ir baltas vynas. Tai saldus ir skanus - puikiai tinka vasaros dienai.
Daržovės
Mano mėgstamiausias deserto priedas yra daržovės. Taip, tai skamba neblogai, tačiau daržovės yra tokios pat kaip vaisiai, turintys antioksidantų ir vitaminų, skirtų kovoti su senėjimu ir ligomis. Mano teta į savo šokoladinį pyragą visada prideda cukinijų. Tai lengva daržovių dozė ir jūs net negalite jo paragauti. Štai ką turėtumėte duoti savo vaikams desertui - tik nesakykite jiems - ir tai yra paprastas būdas pasiekti savo penkis per dieną.
Daugiau: Mažai angliavandenių kepimo keptuvė „brownie“ dviem
