Sezono metu „Meyer“ citrinos šiek tiek skiriasi nuo įprastų citrinų, pasižyminčių valgoma žievele ir saldesniu skoniu. Šie saldūs aitrūs citrusiniai vaisiai puikiai tinka desertams, vištienos įdarui ar paprastam saldžiam Meyer limonadui gaminti. Čia yra 20 geriausių Meyer citrinų naudojimo būdų ir keletas Meyer citrinų receptai.
Susijusi istorija. Martos Stewart kavos pyragas turi citrusinį posūkį, kuris puikiai tinka pavasariui
20 geriausių „Meyer“ citrinų naudojimo būdų
Meyer citrinos turi beveik neribotą naudojimą. Jais galima mėgautis beveik bet kokiu atveju, bet įprasta citrina, bet kadangi jie yra šiek tiek saldesni, o žievelė yra plonesnė ir subtilesnė, jie turi dar daugiau gaminimo būdų. Išbandykite šiuos:
- Pridėkite Meyerį citrinos sulčių iki rizoto ir pabarstykite žievele.
- Padaryti pirštų sumuštiniai su plonais griežinėliais supjaustytos Meyer citrinos, rūkytos lašišos ir krapų sluoksniais su lengva kremo sūrio užtepėle.
- Norėdami pagaminti, išspauskite citrinas Meyer limonadas.
- Kepkite a Meyer citrinos svaro pyragas užpilti Meyer citrinos ledais.
- Naudokite Meyer citrinos sultis padažuose, pvz aioli, naminis majonezas arba olandiškas.
- Padaryti vinigretė su alyvuogių aliejumi ir Meyer citrinos sultimis bei makaronų salotomis, kopūstų salotos ar lengvos vasaros salotos.
- Įlieti alyvuogių aliejaus su Meyer citrinos sultimis ir naudokite duonai panardinti.
- Padėkite ploną Meyerio citrinos griežinėliai po vištienos krūtinėlės oda ir kepti orkaitėje.
- Padaryti Meyer citrinos martini arba pasidaryk pats naminė užpilta degtinė
- Padaryti Meyer citrininis meringue pyragas.
- Šokoladinis Meyer citrinų pudingas yra nuostabus malonumas.
- Išspauskite Meyer citrinos sultys ant žuvies po virimo, kad išryškėtų skonis.
- Virkite a Antis a la citrina vietoj „Duck a la Orange“.
- Papildyti Meyerio citrinos žievelė prie tapenadų ir tepti ant duonos ar krekerių.
- Skrudintos daržovės alyvuogių aliejuje ir apšlakstykite Meyer citrinos sultimis prieš pat patiekiant.
- Įpilkite šlakelį Meyer citrinos sultys į karštą šokoladą ar šiltą arbatą.
- Saldainiai Meyer citrinos žievelės ir gurkšnokite juos, kai jums reikia saldaus patiekalo ir kvapo gaiviklio.
- Grotelės Meyer citrinos žievelė ant kreminių makaronų patiekalas, pavyzdžiui, Fettuccini Alfredo.
- Skrudinta bulvės su storomis Meyerio citrinos skiltelėmis viršuje.
- Paruoškite a „Meyer“ citrininis ledų pyragas arba „Meyer“ citrinos rikotos sūrio pyragas.
