Karštomis vasaros dienomis ledo šalto skonio ledinės arbatos gali būti gaivus malonumas. Perženkite tradicinių arbatų ribas ir sukurkite vėsių vasaros gėrimų, užpildami jomis vaisių ir žolelių. Čia yra mūsų geriausi ledinės arbatos gaminimo patarimai ir trys ledinės arbatos receptai su šviežiausiais vasaros vaisiais ir žolelėmis.
Patarimai, kaip pasigaminti šaltos arbatos
Pasirinkite arbatą
Jei arbatą gardinate vaisiais ar žolelėmis, kaip pagrindą naudokite paprastą žaliąją arba juodąją arbatą. Žolelių arbatos taip pat yra geras pasirinkimas, tik būtinai derinkite panašius skonius. Pavyzdžiui, citrusinių vaisių skonį laikykite su citrusinių vaisių arbatomis, o uogų skonį - su uogų arbatomis. Daugybė šiandien siūlomų arbatų rūšių ir skonių suteikia jums beveik begalę ledinės arbatos variantų.
Gaukite vaisių
Į ledinę arbatą galima dėti beveik bet kokių vaisių. Ananasai, citrinos, persikai, avietės, mango ir kiti vaisiai įprastai ledinei arbatai suteiks gaivų vasarišką skonį. Norėdami sukurti tokį vaisių skonį, į gatavą ledinę arbatą įpilkite kelis arbatinius šaukštelius vaisių sulčių arba vaisių sirupo.
Eik pas ją
Žolelės, tokios kaip mėtos, rozmarinai, šalavijai, peletrūnai ir bazilikai, taip pat gali būti labai gaivinantys gėrimai. Norėdami sukurti žolelių skonį, paprasčiausiai virkite žolelę su vandeniu ir cukrumi, kol pasidarys sirupas. Mišinį nukoškite ir įmaišykite į šaltą arbatą. Eksperimentuokite su skoniais, derindami keletą, pavyzdžiui, baziliko ir citrinos, aviečių ir mėtų.
Paruoškite geriausią arbatą
Ruošdami ledinę arbatą, naudokite šeimos dydžio ar didelį indą. Užvirinkite vandenį arbatinuke ar puode. Kai vanduo užvirs, supilkite jį į arbatinukus, esančius inde. Kiekvienam litrui vandens reikia atlikti nuo penkių iki šešių arbatos maišelių. Sujunkite maišelius, kad vėliau juos būtų lengva nuimti. Leiskite arbatai užvirti maždaug valandą ar ilgiau, priklausomai nuo to, kokia stipri arbata jums patinka. Jei norite, galite tai padaryti net per naktį. Taip pat galite pasigaminti saulės arbatos, padėdami vandens ir arbatos į saulę ir leiskite jai kelias valandas pastovėti.
Saldinkite pagal skonį
Jei dedate vaisių sirupą, vaisių sultis ar žolelių sirupą, pagamintą iš cukraus, paragaukite arbatos prieš įmaišydami papildomo cukraus. Jei jums reikia pridėti papildomo saldumo, būtinai jį visiškai išmaišykite, kad jis ištirptų.
Atvėsinkite arbatą
Prieš šaldydami arbatą šaldytuve, įpilkite apie 2 puodelius šalto vandens (už litrą karšto vandens), tada atvėsinkite šaldytuve. Kai patiekiate arbatą, įpilkite ledo.
Įdėkite gražų garnyrą
Pateikite ledinei arbatai garnyrą, atspindintį jos skonį. Šviežios avietės paryškina aviečių arbatą, švieži mėtų lapeliai ar du yra gražus mėtų arbatos priedas, šviežių persikų skiltelė puikiai tinka persikų arbatai. Jei miniai patiekiate šaltos arbatos, tinkamas garnyras gali pranešti žmonėms, kokios rūšies arbata yra prieinama.
