Kelyje esančioms šeimoms gali būti sunku greitai gauti maistingą maistą ant stalo. Tačiau atlikdami keletą paprastų gudrybių, jūsų šeima gali greitai suvalgyti šviežių patiekalų.
Jei šiais laikais jūsų šeima yra tokia, kaip dauguma, tikriausiai jūsų lėkštėje yra daug: mokykla, papildomos pamokos vaikams, darbas, tvarkingų namų išlaikymas. Kaip mama, tai gali reikšti, kad sunku padėti gerą patiekalą savo šeimai. Tačiau šiek tiek pasiruošę ir greitai paruošę receptus galite įsitikinti, kad jūsų šeima valgo tinkamai.
Kas daro gerą patiekalą?
Susimąstėte, kas yra geras maistas? Tu nesi vienas. Gali būti baisu sujungti maistą tik su reikiamais elementais, kad jis būtų subalansuotas. Apsiginklavimas tinkamomis žiniomis yra pirmas žingsnis kuriant greitus, maistingus patiekalus jūsų šeimai.
Jacques'as Milleris, elgesio dietologas iš Arizonos, sako, kad geras maistas - nesvarbu, ar tai pusryčiai, pietūs ar vakarienė - turėtų turėti baltymų, sudėtingų angliavandenių ir šviežių vaisių bei daržovių. „Įtraukite tas porcijas. Vietoj salotų salotų (pavyzdžiui) galite turėti vaisių salotų “, - sako Milleris.
Milleris pažymi, kad svarbu kontroliuoti porcijas. „Jei padalinsite savo lėkštę per pusę, pusė lėkštės turėtų būti pilna spalvingų daržovių. Kita pusė turėtų būti padalyta per pusę (vėl), o jūs turite turėti baltymų ir angliavandenių (kiekvienoje iš šių pusių) “, - sako Milleris.
Lengvi valgio spartieji klavišai
Kartais gali atrodyti, kad greitas maistas yra vienintelė galimybė. Jums trūksta laiko ir prieš penkias minutes ant stalo turite gauti vakarienę. Tačiau tiesa ta, kad pasinaudoję keliais sparčiaisiais klavišais ant stalo galite greitai pavalgyti.
Patogūs daiktai, tokie kaip kepimo vištiena iš maisto prekių parduotuvės, gali labai padėti greitai pasigaminti, sveika vakarienė, sako Jeanne Muchnick, knygos „Vakarienė užsiėmusioms mamoms“, kuri išleista iš „Plain White Press“, autorė Balandžio 1 d. „Suteikite sau galimybę kvėpuoti“, - pataria ji. „Esmė yra išsiaiškinti, kokie yra jūsų trūkumai (ir pasinaudoti savo jėgomis)“.
Jei žinote, kad skubėsite, pagalvokite iš anksto ir pasiimkite keletą daiktų, kurie gali padėti greitai paruošti vakarienę, pavyzdžiui, paruoštas daržoves, iš anksto nuplautas salotas ir iš anksto paruoštą mėsą.
