Kepti svogūnų žiedai ypač gardūs, įmerkti į kečupą, geriant vanilės kokteilį. Patiekite kartu su veganiškais mėsainiais, kad gautumėte tikrą vegetarišką patiekalą.
Susijusi istorija. Veganiškas Velykų meniu
Keptų svogūnų žiedų receptas
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 2 puodeliai rapsų aliejaus
- 2 dideli saldūs svogūnai, supjaustyti 1/4 colio žiedais
- 2 puodeliai universalių miltų
- 2 šaukšteliai druskos
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1-1/2 puodeliai daržovių sultinio
Nurodymai:
- Keptuvėje arba gilioje keptuvėje su giliu dugnu kaitinkite aliejų, kol jis pasieks 350 laipsnių F. (Aliejus turi būti maždaug 2–3 colių gylio.)
- Svogūnų skilteles padalinkite į žiedus ir atidėkite.
- Plačiame, negiliame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir pipirus. Maišydami įpilkite sultinio, kad susidarytų tešla.
- Naudodami žnyples, po vieną įmerkite svogūnų žiedus į tešlą, kad padengtumėte.
- Įdėkite žiedus į aliejų ir kepkite, kol tešla taps gražiai auksinės rudos spalvos.
- Svogūnų žiedus perkelkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų. Jei norite, pagardinkite dar druska ir pipirais.
- Patiekite šiltą.
Daugiau veganiškų receptų
Lengvas veganiškas panardinimas
Veganų receptai
Susmulkintas daržovių vasaros sumuštinis
