Yra keletas dalykų, kurie dera kartu, taip pat klevų sirupas ir bekonas arba žemės riešutų sviestas ir šokoladas. Kaip duetai, šie skoniai išjudina jūsų skonio receptorius ir puikiai derina saldų ir sūrų, sodrų ir riešutų. Kadangi šios ingredientų poros taip gerai dera tarpusavyje, pagalvojome, kodėl gi jų nesumaišius į vieną traškų, kąsnio dydžio kvadratą? Būtent taip atsirado šie neįtikėtinai kvapą gniaužiantys klevo lašinių traškučiai.
Traški šoninė, sodrus šokoladas, žemės riešutų sviestas ir klevų sirupas, sumaišyti į vieną puikų batonėlį. Šoninė suteikia reikiamą sūrumo kiekį, neužgoždama klevo saldumo ir šokolado sodrumo. Pasitikėk mumis, po vieno šio kūdikio kąsnelio niekada nežiūrėsi į savo senus saldainių batonėlius.
Klevo šoninės traškučių batonėlio receptas
Receptas pritaikytas iš Smagiai.
Išeina apie 16 batonėlių
Ingridientai:
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio klevų sirupo
- 3/8 puodelio žemės riešutų sviesto
- 2 puodeliai ryžių dribsnių (arba kukurūzų dribsnių)
- 1/2 svaro lašinių, virti ir supjaustyti
- 2 puodeliai pieno šokolado drožlių
Nurodymai:
- Išklokite 9 x 13 colių keptuvę folija. Norite pakankamai folijos, kad kraštai pakibtų virš keptuvės. Laisvai uždenkite foliją nelipniu kepimo purškikliu. Atidėti.
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite cukrų, klevų sirupą ir žemės riešutų sviestą. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir virkite, dažnai maišydami, kol ištirps ir cukrus ištirps. Nuimkite nuo ugnies.
- Dideliame dubenyje sumaišykite javus ir šoninę. Į grūdų mišinį supilkite ištirpintą žemės riešutų sviesto ir sirupo mišinį ir sumaišykite.
- Rankomis pastumkite mišinį į keptuvę.
- Kitame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite šokoladą.
- Saldainių viršuje supilkite ištirpintą šokoladą, jei reikia, išlyginkite jį mentele.
- Atvėsinkite mišinį mažiausiai dvi valandas arba iki kietumo. Supjaustykite juostelėmis ir mėgaukitės!
Skanūs lašinių receptai
Lašinių obuolių pyrago receptas
Šokoladu padengta šoninė ir kiti bekono patiekalai
