Šiuo metų laiku galima atlikti daugybę maisto gaminimo pareigų. Ir kas geriau gali jiems padėti, nei jūsų laimingi mažieji pagalbininkai? Įvairaus amžiaus vaikai gali labai padėti virtuvėje!
Atostogų šeimos laikas
4 metų ir jaunesni
Vaikai iki 4 metų gali nesuteikti daug konkrečios pagalbos virtuvėje, tačiau jie tikrai gali suteikti daug pramogų. Tai taip pat yra galimybė juos paruošti būsimiems kulinariniams sugebėjimams. Atlikdami kiekvieną naują užduotį, paaiškinkite savo vaikui, ką ir kodėl darote. Tikėtina, kad jie turės daug klausimų ir daug ką sužinos iš virtuvės su jumis.
Norėdami įgyti praktinės patirties, leiskite jiems dalyvauti maišant ar maišant. Darbą turėsite baigti patys, tačiau jiems patiks bandyti ir pasakyti, kad jie buvo kūrinio dalis. Tiesiog būtinai tvirtai laikykitės dubenėlio, jei jie šiek tiek per daug pavydėtų. Pavyzdžiui, blynai yra geras pasirinkimas, nes jūsų vaikas gali dalyvauti daugumoje paruošiamųjų darbų, o paskui būti apdovanotas blyneliu, kurį galima užkąsti dar nebaigus viso proceso.
Jei gaminate tai, kas patiekiama individualiai (pvz., Sausainius, užkandžius ir pan.), Duokite savo vaikui kelis papuošti save. Galbūt negalėsite jų patiekti svečiams, tačiau galite lažintis, kad jūsų mažylis didžiuosis užkandžiaudamas savo paties kūryba.
Jei gaminate tai, kas reikalauja daug paruošiamųjų darbų (pvz., Salotas ar picą), viską atlikite prieš leisdami savo mažyliui dalyvauti. Jei atvesite ją per anksti ir po to pirmas 15 minučių skirsite užduotims, kurioms ji jums nepadės, pavyzdžiui, kapoti, greičiausiai jai nuobodu. Taigi, prieš pakviesdami ją į virtuvę, įsitikinkite, kad esate pasiruošę eiti.
Šiame amžiuje vaikai mėgsta daryti viską, ką daro mama, taigi tai reiškia, kad jie gali net smagiai valyti! Jei turite dvi kriaukles, užpildykite savo muiluotu vandeniu, o jo - paprastu vandeniu. Šveisdami indus, perduokite juos jam, kad nuplautų kitoje kriauklėje. Arba, jei neturite antros kriauklės, pažiūrėkite, ar jam įdomu džiovinti. Po kelių patiekalų jis gali prarasti susidomėjimą, bet bent jau turės galimybę dalyvauti!
Nuo 5 iki 8 metų
Šiame amžiuje vaikai gali laikytis pagrindinių nurodymų ir iš tikrųjų palengvinti maisto gaminimą. Be to, jie nori būti naudingi ir mokytis iš jūsų. Yra net puikių vaikiškų kulinarinių knygų su labai išsamiomis iliustracijomis, kad jūsų vaikas galėtų šiek tiek daugiau vadovauti.
Padėkite jiems surinkti visus reikalingus įrankius, tokius kaip dubenys, šaukštai ir matavimo puodeliai. Viršutinis šio amžiaus diapazono galas gali padėti matuoti ir pilti, o jaunesni - maišyti. Jie taip pat gali būti didelė pagalba ruošiantis. Jei kokias nors daržoves reikia valyti ar šveisti, užpildykite kriauklę vandeniu, padėkite joms kėdę, ant kurios jie atsistos, ir patikėkite jiems šią svarbią užduotį. Tiesą sakant, jie būtų tobuli šveitikliai šukuotų bulvių patiekalas.
Ir nepamirškite apie kūrybinius darbus, tokius kaip sausainių pjaustymas ir dekoravimas - jiems tai patiks! Arba, jei ruošiate meduolių namelį papuošimui, leiskite jiems kontroliuoti dekoravimą, kai gabalėliai bus iškepti ir sudėti.
Nuo 9 iki 12 metų
Iki 9 metų vaikai gali imtis didesnių užduočių, pavyzdžiui, kapoti (patarę ir prižiūrimi). Kai nori būti kūrybingi, jie gali dalyvauti užkandžiuose ar garnyruose. Kalbant apie valymą, ši amžiaus grupė tikrai gali jums padėti. Jums padedant, jie netgi gali pradėti vadovauti kai kuriems paprastiems patiekalams, tokiems kaip šie pamiršti slapukai. Jei pažadėsite juos apdovanoti pirmuoju skoniu to, ką jie sukūrė, kai jie tai padarys, jie dažnai labiau nei pasiryžę padėti šluoti grindis, krauti indaplovę ir valyti skaitiklius.
13 metų ir vyresni
Kai vaikai yra paauglystėje, jie gali jums tikrai padėti. Ir atsižvelgiant į tai, kokie gali būti užsiėmę paaugliai, tai taip pat gali būti proga pabendrauti ir susigaudyti dirbant - ir būtent tai yra atostogos! Jei ruošiate kelis patiekalus, duokite jiems visiškai savo, pavyzdžiui, salotų užkandį ar daržovių pusę. Akivaizdu, kad atsakysite į klausimus, tačiau tai puiki proga jiems išmokti laikytis recepto nuo pradžios iki pabaigos.
Paauglystėje vaikai gali patirti temperamentingas akimirkas. Taigi, jei manote, kad priversdami juos nuvalyti viską švariai, jie visiškai nebebus gaminami, gali būti geriau duokite jiems tik keletą valymo užduočių, pavyzdžiui, įdėkite mažus indus į indaplovę ir nuvalykite darbo vieta. Laikui bėgant jie sužinos, kad valymas yra darbo dalis, tačiau kai jie tik pradeda domėtis maisto gaminimu, nereikia viską stumti iš karto.
Leisdami jiems išbandyti dalykus dabar, galite suteikti jiems kulinarinių įgūdžių, kurie truks visą gyvenimą!
Daugiau idėjų šeimai
10 idėjų šeimai
Smagaus šeimos vakaro planavimas
Vienkartinis: pasiimkite vaiką į pasimatymą
