Šis puikaus skonio padažas tinka tiek su daržovėmis, tiek su traškučiais. Receptas, pateiktas Kanzaso valstijos universiteto tyrimų ir pratęsimo šeimos mitybos programos, sudaro 4 porcijas.
Ingridientai:
1 puodelis neriebių keptų pupelių
1/4 puodelio švelnaus taco padažo arba salsos
1/3 puodelio susmulkinto čederio sūrio
Panardinimui – kukurūzų traškučiai, vaikiškos morkos ar salierai
Nurodymai:
1. Nepamirškite nusiplauti rankas!
2. Nuplaukite keptų pupelių skardinės dangtį. Atidarykite švariu skardinių atidarytuvu.
3. Mikrobangų krosnelėje tinkamame vidutiniame dubenyje sumaišykite pupeles, taco padažą ir sūrį. Švelniai išmaišykite.
4. Pakaitinkite 1 minutę mikrobangų krosnelėje arba kol sūris išsilydys.
5. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, naudodami karštus padėklus.
6. Patiekite šiltą arba šaltą su kukurūzų traškučiais, morkomis ar salierais.
7. Atšaldykite bet kokį likusį pupelių padažą.
Porcijoje: 13 g angliavandenių; 4 g maistinių skaidulų; 7 g baltymų; 3g riebalų (2g sočiųjų); 10 mg cholesterolio; 390 mg natrio; 110 kalorijų.
Naudingi patarimai:
Mėsos maistas padeda kurti ir atkurti kūną. Pupelės, riešutai ir žemės riešutai taip pat yra mėsos grupės dalis. Pinto pupelės ir juodosios pupelės yra mėgstamiausios keptų pupelių gamybai. Žodis „frijoles“ ispanų kalba reiškia „pupos“.
Saugos patarimas:
Prieš atidarydami, visada nuplaukite konservuotų maisto produktų dangtelius, nes ten gali slėptis mikrobai. Kita svarbi maisto saugos taisyklė – kiekvieną kartą naudojant skardinių atidarytuvą, jį reikia išvalyti.
